冷凍新鮮芡實煮多久熟

　　把新鮮芡實放入封口袋中，加入適量的水，封好。放入冰箱中冷凍起來。下次用的時候解凍出來還是新鮮的。沒有剝殼的就放在冷藏箱但不能放久了，七天沒有問題，想長時間儲存就必須先剝殼，再放在冷凍室裡，半年一年不沒有問題。

　　天氣比較熱的時候，在晚上可以喝一碗比較清爽的養生粥，比如說可以和芡實蓮子薏仁粥，在煮粥的時候，很多人都發現芡實不容易煮爛，所以說需要提前浸泡一下，最少要浸泡三個小時以上，然後再用小火來熬粥，這樣才能夠逐漸的把芡實煮熟。

　　冷凍芡實要一個小時才能熟，而且在煮之前要先浸泡兩個小時，把芡實泡的更軟一點。芡實有著滋陰補腎、預防癌症的功效，芡實可以拿來燉湯，或者和大米一起熬製成粥。

　　芡實是秋季進補的首選食材，但是很多人都表示芡實太難煮了。我們在煮芡實之前可以先用清水將芡實浸泡兩個小時，這樣可以使芡實變軟，泡好後用大火煮一個小時就熟了。

　　芡實非常有營養，富含氨基酸，各種蛋白質，有著保健養身的作用。可以滋陰補腎，降低癌症的發生機率，也可以用來治療小孩的遺尿症。

　　芡實可以做成很多美食，將老鴨殺好洗淨，和芡實一起倒入砂鍋裡，燉上兩小時，一頓鮮美的芡實老鴨湯就做好了。喜歡吃粥的人也可以在大米中加點芡實，熬製成芡實粥。

　　新鮮雞頭米一般來說是比較容易熟的，在鍋中水燒開之後蓋上15-20分鐘左右就能完全煮熟，若是煮制太長時間的話，會導致營養成分下降，口感降低。另外要是乾的雞頭米，相對更難煮一些，在煮之前需要先用清水泡發幾個小時，然後再煮1小時才行。

　　新鮮雞頭米煮制時間

　　雞頭米也就是新鮮的芡實，水分含量比較高，營養也較為豐富，所以很多人都喜歡將它買回家烹飪食用，不過對於一些剛接觸雞頭米的新手來說，還不能很好的控制煮制時間，不知道要煮多久才能將它完全煮熟。

　　一般來說，雞頭米是非常容易熟的，在水燒開之後蓋上鍋蓋再繼續煮15-20分鐘左右就能完全煮熟了，不過需要注意的是，要是乾的雞頭米，相對比較難煮，在煮的時候需要先用水浸泡2-3個小時，然後再煮一個小時才能完全煮爛。

　　雞頭米主要用來煮粥食用，煮粥方法也比較簡單，將雞頭米、茯苓、大米清洗乾淨，然後電飯鍋中加水，蓋上鍋蓋煮制1小時，出鍋後加入少量鹽，攪拌均勻即可食用。