胡蘿蔔香菇排骨海參能一起燉嗎

　　紅蘿蔔、排骨、香菇、能一起燉，它們之間沒有衝突，做法：

　　材料：排骨適量，香菇適量，胡蘿蔔適量，蒜適量，豆瓣醬適量，醬油適量，香油。

　　步驟：

　　1、排骨用水煮一下，去血水，洗淨備用。胡蘿蔔3枝，蒜2到3瓣切片，香菇幾朵切片；

　　2、鍋熱油，下排骨炒，加郫縣豆瓣醬，加老抽醬油上色，加蒜片，炒，然後，加入香菇片兒，胡蘿蔔塊兒和稍微沒過排骨的水，燒開之後，小火燉熟，再大火收汁，出鍋的時候，再撒幾滴香油即可。

　　主料：海參500克、木耳50克、豬排骨500克、火腿25克

　　調料：大蔥5克、姜10克、鹽3克

　　製作過程：

　　1、 木耳用清水浸至發大，撕成小塊，放入滾水中煮五分鐘，撈起洗淨；

　　2、 排骨放入滾水中煮五分鐘，撈起洗淨；

　　3、 海參洗淨，放入滾水中，加入姜一片，蔥一條，酒半湯匙煮滾，再煮五分鐘，撈起洗淨，切大件，盛筲箕內滴乾水；

　　4、 水11杯或適量，放入煲內煲滾，放入排骨、火腿、姜、木耳煲滾，慢火煲二小時，放下海參再煲一小時，下鹽調味。

　　1、香椿可以和海參一起吃。

　　2、從中醫的角度來看，海參屬於溫性的食物，沒有多大調節其他食物屬性的功效，並且海參蛋白質的含量極高，食用之後需要一個很好的胃腸功能去消化吸收，而寒性的食物在食用之後會降低胃腸的消化功能，和海參一起吃可引起消化不良，出現腹瀉、腹脹等症。