1、燕麥，是一種低糖、高營養、高能食品。燕麥性味甘平，能益脾養心、斂汗，可用於體虛自汗、盜汗或肺結核病人。燕麥富含膳食纖維，能促進腸胃蠕動，利於排便，熱量低，是高檔補品之一，在貧苦地區是不可缺少的乾糧；
2、燕麥比較常見的食用方法是用燕麥米煮粥，也常被加入湯、肉麥粥，還可用於製作蛋糕、果凍、啤酒和飲料；
3、燕麥米煮的粥富含鎂和維生素B1，也含有磷、鉀、鐵、泛酸、銅和纖維，可以降低膽固醇，對脂肪肝、糖尿病、便秘等也有輔助療效。長期食用燕麥米，有利於糖尿病和肥胖病的控制。
1、燕麥，是一種低糖、高營養、高能食品。燕麥性味甘平，能益脾養心、斂汗，可用於體虛自汗、盜汗或肺結核病人。燕麥富含膳食纖維，能促進腸胃蠕動，利於排便，熱量低，是高檔補品之一，在貧苦地區是不可缺少的乾糧；
2、燕麥比較常見的食用方法是用燕麥米煮粥，也常被加入湯、肉麥粥，還可用於製作蛋糕、果凍、啤酒和飲料；
3、燕麥米煮的粥富含鎂和維生素B1，也含有磷、鉀、鐵、泛酸、銅和纖維，可以降低膽固醇，對脂肪肝、糖尿病、便秘等也有輔助療效。長期食用燕麥米，有利於糖尿病和肥胖病的控制。
由於這種水果含還有豐富的維生素c，如果用開水燙後，維生素c會流失的。最好在常溫下食用就可以。
獼猴桃：也稱奇異果。世界獼猴桃原產地在中國湖北省宜昌市夷陵區霧渡河鎮，2008年11月6日，在紐西蘭舉行的國際獼猴桃大會上，世界19個國家200多位專家一致認定：中國是獼猴桃的原生中心，世界獼猴桃原產地在湖北宜昌市夷陵區霧渡河鎮。
獼猴桃的質地柔軟，口感酸甜。味道被描述為草莓、香蕉、菠蘿三者的混合。獼猴桃除含有獼猴桃鹼、蛋白水解酶、單寧果膠和糖類等有機物，以及鈣、鉀、硒、鋅、鍺等微量元素和人體所需17種氨基酸外，還含有豐富的維生素C、葡萄酸、果糖、檸檬酸、蘋果酸、脂肪。
車釐子營養豐富，醫療保健價值頗高，含鐵量高，位於各種水果之首。常食可補充體內對鐵元素量的需求，促進血紅蛋白再生，可防治缺鐵性貧血，補中益氣，祛風勝溼，又可增強體質，健腦益智。車釐子是一種帶皮食用的水果，但是果皮上帶有一定的有害物質，通常是將車釐子浸泡一段時間後，再來食用的。車釐子不能用熱水泡著吃，車釐子果皮較薄，用熱水浸泡容易讓果皮破裂，還有可能會使營養流失，降低車釐子的營養價值，一般是要用涼水或者是溫水浸泡。