這一類化合物均溶於有機溶劑；這類物質在活細胞結構中有極其重要的作用，它們可被生物體系合成脂肪鏈，這種鏈能夠形成碳環結構，並可以含有不飽和鍵的連線，構成細胞的骨架結構。
脂類是一類能溶於有機溶劑而不溶於水的具有疏水基團的化合物，包括中性脂肪和類脂兩大類：
中性脂肪也稱脂肪，由甘油分子和三個脂肪酸以酯鍵相連而成的甘油三酯。脂肪是人體重要的產熱營養素，也是體內主要的儲能物質。類脂是一類在某些理化性質上與脂肪類似的物質，包括磷脂、膽固醇、脂蛋白等，它們是構成生物膜的重要成分。
凡是含有脂肪、類脂和磷脂的食物，並且這些食物中的脂肪含量能佔到這些食物總量的50%以上，那麼這些食物都屬於脂類食物。過多食用高脂肪食品，會使人容易肥胖。人一旦肥胖，血液中的遊離脂肪酸大大增加，就會不斷運往肝臟。要注意的就是飲食，合理均衡的營養補充，以健康為目的的飲食才是最重要的。1、
供給動物性脂肪的食物主要有禽、畜肉及豬油、牛油、乳脂、蛋類及其製品。
2、植物性脂肪主要來源於菜油、大豆油、花生油、葵花籽油等植物油及硬果類食品中，其特點是含有較多的不飽和脂肪酸。亞油酸普遍存在於各種植物油中，亞麻酸在豆油和紫蘇油中較多。
3、磷脂含量較高的食物有蛋黃、肝臟、大豆、麥胚和花生。
指化學式帶有H氫的化合物，化學上是指在溶液中電離時產生的陽離子完全是氫離子的化合物，如：鹽酸、碳酸、硫酸、亞硫酸、硝酸、醋酸、磷酸等，高中化學中酸的分類一般按照在溶液中陽離子電離的能力強弱，分為強酸、弱酸。 ...
脂環化合物是有機化學分類透過碳骨架排列不同所得到的一類有機化合物，其分子中含有由3個以上碳原子連線成的碳環，環內兩個相鄰碳原子之間可以是單鍵，雙鍵或三鍵，環的數目可以是一個或多個，此類化合物包括脂環烴及其衍生物，它們的性質與相應的脂鏈化合物相似，脂環化合物廣泛存在於自然界中，如植物香精油中含有不飽和脂環烴 ...
苷類化合物又稱配糖體，是糖或糖的衍生物與另一類非糖物質透過糖的端基碳原子連線形成的化合物。
相關苷類化合物分類知識補充：
1、最常見是根據苷元的結構型別分為氰苷、酚苷、醇苷、蒽苷、黃酮苷、皂苷、強心苷、香豆素苷和環烯醚萜苷等。
2、根據糖的名稱分葡萄糖苷、鼠李糖苷、三糖苷、芸香糖苷等。
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蒽醌又音譯作安特拉歸農，是一種醌類化學物。蒽醌的複合物存在於天然，也可以人工合成。
蒽醌類包括了其不同還原程度的產物和二聚物，如蒽酚、氧化蒽酚、蒽酮等，另外還有這些化合物的甙類。
在天然產物中，蒽醌常存在於高等植物和低等植物地衣類和菌類的代謝產物中。
蒽醌類具有止血、抗菌、瀉下、利尿的作用。 ...
脂類機油在動力和保護性上是最好的,但是脂類機油一般都是用在賽車上,脂類抗氧化性差導致三千公里左右效能就會眼中衰減,更換一次的價格還很高。脂類機油推薦如下。
1、像法國摩特，日本速馬力，美國紅線，安索，德國福斯這些都是有脂類機油的，除了摩特300V系列的，其他的機油脂類含的量都很低，所以也不是特別貴，但 ...
汽油不屬於脂類，花生屬於脂類。
汽油屬於烴類。
烴類化合物是碳氫化合物的統稱，是由碳與氫原子所構成的化合物，主要包含烷烴，環烷烴，烯烴，炔烴，芳香烴。烴類均不溶於水，衍生物眾多。
脂類是人體需要的重要營養素之一，供給機體所需的能量，提供機體所需的必需脂肪酸，是人體細胞組織的組成成分。人體每天需 ...
1、脂類可以提供能量，和保護肝臟的作用，運動中，身體大幅度晃動，而身體內的肝臟非常脆弱，這是由肝臟附近的脂肪來保護他們，防止他們互相撞擊和受到衝擊。
2、脂類是人體需要的重要營養素之一，供給機體所需的能量、提供機體所需的必需脂肪酸，是人體細胞組織的組成成分。 ...