脆穀樂是膨化食品嗎

　　脆穀樂是健康食品。“雀巢脆穀樂”在包括大麥、玉米、燕麥、小麥和大米五穀營養的同時，更最佳化升級為全穀物食品。每份建議食用量含有10克全穀物，並含有膳食纖維及10種維生素和礦物質，幫助人們建立均衡的膳食結構，讓消費者從早餐中獲得多重營養，一上午都能保持充沛的精力。

　　膨化食品：以穀類、薯類、豆類、果蔬類或堅果籽類等為主要原料，採用膨化工藝製成的組織疏鬆或鬆脆的食品。大多經過炸油炸、焙烘、炒制加調料等工序製成。膨化食品裡含鋁，攝入過多的鋁，會引起神經系統的病變，干擾人的思維、意識和記憶功能，表現為記憶減退、震顫與身體協調障礙等，甚至可能增加老年性痴呆的風險，嚴重者可能痴呆。還可能導致骨鈣流失，抑制股聲稱，發生骨軟化症。

　　脆穀樂是膨化食品。膨化食品是以穀物、薯類或豆類等為主要原料，採用膨化工藝如焙烤、油炸、微波或擠壓等製成體積明顯增大的，具有一定膨化度的一種組織酥脆、香味逼真、風格各異的休閒食品。膨化食品以其口感鮮美鬆脆、攜帶食用方便、原材料適用廣泛，口味多變等特點，日益成為消費大眾喜愛的食品。