脆豆腐條怎麼做好吃著
脆豆腐怎麼做好吃
1、?主料:脆皮豆腐,青椒,紅椒。
2、調料:姜,蒜,鹽,老抽,白糖,胡椒粉。
3、脆皮豆腐切菱形塊焯水備用。
4、青紅椒切菱形,五花肉切片,姜蒜切片。
5、鍋裡放油,油熱後下五花肉片煸炒至出油,下姜,蒜炒香。下豆瓣醬炒至出紅油。
6、倒入青紅椒片,翻炒。
7、倒入脆皮豆腐翻勻,加適量鹽,少許老抽,白糖,翻勻。
8、蓋上鍋蓋,把整鍋菜燜煮至豆腐入味後,加少許胡椒粉提味即可。
魚子醬脆豆腐怎麼做好吃
魚子醬脆豆腐怎麼做好吃:
1、準備食材:北豆腐250g;魚子醬5g;鹽3g。
2、北豆腐切成長條狀,用鹽醃製10分鐘。鍋中做油,燒製6成熱(210度),把醃好的豆腐條入熱油鍋,炸製成金黃色即可。把炸好的豆腐條擺放盤中,上面點綴魚子醬即可。
脆豆腐條怎麼做好吃著
脆豆腐的做法步驟:
1、 將每塊豆腐乾切成六片;
2、 將雞蛋打散,放入醬油、精鹽、胡椒粉、辣椒醬拌勻;
3、 將青、紅椒洗淨放開水中焯一下;
4、 豆腐乾片放入加調料的雞蛋液中,每片再滾上一層面粉;
5、 平底鍋內的油燒熱,放入滾上面粉的豆腐乾片,逐個炸呈金黃色撈出裝盤,放青紅椒即可。
脆皮豆腐怎麼做好吃又簡單
1、食材:內酯豆腐,澱粉(麵粉)雞蛋洋蔥,蒜薹,青椒,番茄醬。
2、蒜薹、洋蔥、青椒、牛肉均切成丁,雞蛋攪成蛋液備用。
3、用涼水衝一下豆腐的包裝盒,剪掉底部的四個角,倒扣,輕輕一拍。
4、取出豆腐,切小塊。
5、豆腐一塊塊依個裹上澱粉,再裹上一層雞蛋液,這一步一定要做好,包裹好整塊豆腐, ...
魔芋豆腐怎麼做好吃 魔芋豆腐的簡單做法
1、魔芋豆腐放在開水中焯2分鐘拿出備用。
2、把魔芋豆腐先切成十字形花花,但不要切到底,然後還要分成一小塊塊的。這樣子打花,一是漂亮,二是更入味。
3、準備好配料,把泡椒切碎,泡椒水留下,把大蒜籽和生薑都去皮切碎,香蔥洗乾淨切成蔥花。
4、把豬肉切成絲,再用生粉蠔油少量鹽醃五分鐘。
5、鍋 ...
炒豆腐怎麼做好吃
炒豆腐做法:
1、準備材料:豆腐100克、胡蘿蔔1根、青辣椒1根、食用油5毫升、木耳30克、胡椒粉2克、郫縣豆瓣醬5克、生抽5克、鹽3克。
2、豆腐、胡蘿蔔切片。
3、青辣椒切段。
4、鍋中倒入食用油,放入豆腐煎至兩面金黃。
5、撈出豆腐,倒入青辣椒、胡蘿蔔、木耳,大火翻炒2分鐘。
...
早餐豆腐怎麼做好吃
1、食材準備:豆腐1塊、雞蛋1個、胡蘿蔔1根、麵粉50克、鹽2克、蝦皮20克、青菜1小把、油適量。
2、青菜、胡蘿蔔洗淨切碎,豆腐抓碎。
3、把青菜、豆腐、蛋用手抓勻,除油外,繼續放蝦皮、鹽、麵粉用手抓勻備用。
4、用手搓圓壓扁,平底鍋放適量的油,小火加熱。
5、把搓成的豆腐餅放入不粘鍋裡 ...
家常麻婆豆腐怎麼做好吃
1、豆腐一塊,肉末適量,豆瓣醬兩勺,鹽一小勺,蔥適量,姜兩片,生抽一勺,白糖一小勺,水澱粉適量。
2、肉末切碎,豆腐切成小塊,蔥姜切好備用。
3、鍋裡放油倒入切好的肉末,迅速劃開,加入蔥姜翻炒,加入豆瓣醬接著翻炒出香味。
4、肉末豆瓣醬炒出香味後加入豆腐輕輕的晃動一下,加入水莫過豆腐需要燉煮, ...
昂刺魚燒豆腐怎麼做好吃
1、準備材料:昂刺魚3條、嫩豆腐一盒、油、生抽、老抽、醋、糖、蔥花、紅椒適量;
2、 將昂刺魚兩條殺好洗淨瀝乾;
3、 豆腐切塊在開水中氽燙去豆腥;
4、 鍋內放油燒熱,下薑片爆香,放入昂刺魚,昂刺魚一面煎後,翻過來煎另一面;
5、 倒入適量黃酒、生抽、老抽、糖以及醋兩滴加入水燒開後轉小火 ...
脆腸怎麼做好吃
將脆腸紅燒好吃。例如紅燒脆腸的製作方法如下:
食材:脆腸200克、胡蘿蔔、鹽適量、料酒適量、蒜苗適量、姜適量、生抽適量、糖適量。
步驟:
1、向炒鍋中倒入水,水中放鹽、料酒,水開後將脆腸放入炒鍋中焯水,3分鐘後撈出;
2、將脆腸切成小段,胡蘿蔔切成片狀;
3、向炒鍋中加入油,油熱後放入 ...