脾臟虛吃什麼食物來滋補+推薦9種食物

　　脾臟是我們人身體當中最大的免疫器官，特別是在冬天的時候，脾臟虛弱，抵抗力差就十分容易得感冒。那麼吃什麼能夠有效的滋補脾臟呢？本期的食療養生，為你解析。

　　1、藕：可以分為生吃和熟吃，生藕和熟藕具有不同的藥理價值。生藕性涼，具有清熱涼血的作用。蓮藕煮熟了以後，味甜，有養胃滋陰、健脾益氣的功效。

　　2、山藥：中獨有的粘蛋白能滋潤胃黏膜，還能保護胃壁，起到強胃、健胃的作用。山藥有健脾利溼的作用，脾虛、消化不好的人食用山藥能增強食慾，有助消化。山藥還含有皂甙，有潤滑的作用，有清熱、清肺的功效。

　　3、土豆：含有大量澱粉、蛋白質和各種維生素，健脾健胃，益氣和中的作用很好，還能促進胃對食物的消化。土豆在進入胃之後，能夠起到調節胃內酸鹼度平衡，保護胃黏膜的作用。

　　4、胡蘿蔔：中含有的胡蘿蔔素能增強胃壁細胞活力，維持胃黏膜層的完整，達到增強胃部抵抗力，預防胃炎、胃潰瘍等症狀的目的。胡蘿蔔還是腸道中的“充盈物質”，可加強腸道的蠕動，從而利膈寬腸，通便防癌。

　　5、魚肉：常吃魚肉可暖胃功效非常好。比如我們常見的草魚、帶魚、胖頭魚都有暖胃功效。魚肉中含有不飽和脂肪酸，經常吃魚能減輕胃部不適和胃部炎症，延緩癌症細胞擴散。患有胃炎、胃潰瘍的朋友最好每週吃2—3次，鮮美的魚肉和魚湯可以滋補身體。

　　6、木瓜：所含的木瓜酵素可止嘔止瀉，調理脾胃，促進消化，對脾溼引起的消化不良有一定的治療作用。對於胃腸道功能不良的人來說，多吃木瓜可以很好地幫助消化。

　　7、香蕉：經常食用香蕉可以預防胃潰瘍。香蕉中含有能夠刺激胃黏膜細胞生長的營養元素，可以保護潰瘍創面免受胃酸影響。香蕉所含的食物纖維，可刺激大腸的蠕動，使大便通暢，常吃香蕉能緩解便秘。

　　8、橘子：富含多種維生素C，有很好的促進消化、健脾和胃的作用。但是，橘子一次不宜吃太多，最好不要空腹吃，否則很容易刺激腸胃。

　　9、山楂：常吃山楂能開胃消食，促進消化液的分泌。飯後我們吃一些山楂，可以刺激胃黏膜，增加胃酸分泌，促進胃腸蠕動，幫助胃部消化。

　　現今的生活壓力都比較大，看著節節攀升的房價，再看看自己賺的微波的工資，想不愁都比較難。因此導致腎虛的人群越來越多。總是腰腿痠痛，常常感到乏力的人要特別的注意。那麼腎虛的要吃什麼呢？本期的健康飲食文化，為你解析。

　　1、豬肉

　　其性味甘鹹平，含有豐富的蛋白質及脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵等成分。豬肉是日常生活的主要副食品，具有補虛強身，滋陰潤燥、豐肌澤膚的作用。凡病後體弱、產後血虛、面黃贏瘦者，皆可用之作營養滋補之品。

　　2、牛肉

　　牛肉富含蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長髮育及術後，病後調養的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜，寒冬食牛肉可暖胃，是該季節的補益佳品。

　　牛肉的功效非常的好，能夠幫助人體補中益氣滋養脾胃，強健筋骨，化痰息風，止渴止涎之功效，適宜於中氣下隱、氣短體虛、筋骨痠軟、貧血久病及面黃目眩之人食用。

　　水牛肉能安胎補神，黃牛肉能安中益氣、健脾養胃、強筋壯骨。

　　3、山藥

　　用於脾虛食少，久瀉不止，肺虛喘咳，腎虛遺精，帶下，尿頻，虛熱消渴。麩炒山藥補脾健胃，用於脾虛食少，洩瀉便溏，白帶過多。

　　4、海蝦

　　海蝦的營養物質也非常的多，對人體也都有很好的滋補功效，下面大家一起來看看它們的功效吧。

　　富含鈉，調節滲透壓，維持酸鹼平衡。維持血壓正常。增強神經肌肉興奮性。

　　富含銅，銅是人體健康不可缺少的微量營養素，對於血液、中樞神經和免疫系統，頭髮、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內臟的發育和功能有重要影響。

　　富含鈣，鈣是骨骼發育的基本原料，直接影響身高，調節酶的活性，參與神經、肌肉的活動和神經遞質的釋放，調節激素的分泌，調節心律、降低心血管的通透性，控制炎症和水腫，維持酸鹼平衡等。

　　富含蛋白質，具有維持鉀鈉平衡，消除水腫。提高免疫力。

　　5、黑豆

　　黑豆為腎之谷，入腎。具有健脾利水，消腫下氣；滋腎陰，潤肺燥，制風熱而活血解毒；止盜汗，烏髮黑髮以及延年益壽的功能。

　　6、白茯苓

　　茯苓性味甘淡平，入心、肺、脾經。具有滲溼利水，健脾和胃，寧心安神的功效。可治小便不利，水腫脹滿，痰飲咳逆，嘔逆，惡阻，淋濁，驚悸，健忘等症。茯苓之利水，是透過健運脾肺功能而達到的，與其它直接利水的中藥不同。苓桂術甘湯、四君子湯、四苓湯等均是有茯苓配伍的常用方劑。

　　臘八粥

　　小寒節氣時，氣溫比較低，心靈手巧的中國人為了應對寒冷的天氣，會在這一天食用一些臘八粥，臘八粥的原料就是五穀雜糧，五穀中富含維生素、礦物質、碳水化合物，食用後可以為身體補充能量，而且，臘八在小寒節氣前後，在這個時候吃一餐內容如此豐富的熱粥，既能刺激食慾，又可以增加機體熱量，起到暖胃消寒的作用。

　　羊肉

　　羊肉是冬季餐桌上的常見菜，在小寒節氣適宜多進補。羊肉屬熱性，有補腎助陽的作用，羊肉還能緩解腰膝痠軟的症狀。在寒冷冬季，吃上一頓羊肉，無疑是一大樂事。

　　蘿蔔

　　到了冬季的時候，蘿蔔是大量產出的，而且蘿蔔也是很好的食物，幫助身體排出很多的廢氣，只要是水煮就是很美味的，古人云“冬吃蘿蔔，夏吃薑，不勞醫生開藥房”，蘿蔔還有“人參”之稱，可見，蘿蔔在冬季的作用有多大。

　　黃芽菜

　　據《津門雜記》記載，天津地區舊時有小寒吃黃芽菜的習俗。黃芽菜是天津特產，用白菜芽製作而成。冬至後將白菜割去莖葉，只留菜心，離地二寸左右，以糞肥覆蓋，勿透氣，半月後取食，脆嫩無比，彌補冬日蔬菜的匱乏。而現代人們的生活水平提高了，各種蔬肉食，四季都有，不再像過去那樣為冬日蔬菜的稀缺而擔憂。

　　菜飯

　　小寒節氣，老南京講究吃菜飯，其來源估計與天冷進補有關係。所謂菜飯就是青菜和米飯一起翻炒，加入鹹肉、香腸、火腿、板鴨丁。其中矮腳黃、板鴨都是南京的著名特產，極具南京特色。

　　這些在今日看似平常之物，過去則是家庭條件較富裕的人們才能享用的，經濟條件不太好的人家是捨不得加肉的，會往菜飯裡埋一勺豬油，那時候平時飯菜沒有多少油水，因此“豬油拌飯”吃起來格外香。

　　雞湯

　　小寒節氣在三九時節，民間有“逢九一隻雞，來年好身體”的說法。中醫認為，雞肉性溫，含有大量維生素和優質蛋白，脂肪含量低，而且很容易被人體消化吸收。雞肉的營養價值高於紅肉，醫學研究證實，吃雞肉能夠提高人體免疫力。冬季吃雞肉不僅能為身體提供豐富的營養，還能有效抵禦寒冷，又不會滋生內火，是冬季滋補佳品。雞肉的做法很多，但燉煮吃肉喝湯是最滋補的吃法。

　　糯米飯

　　廣東人格外注重養生，小寒節氣時，雖然廣東的溫度不低，但是補冬的養生觀念還是緊隨大眾，廣東人習慣在小寒節氣的早上吃一些糯米飯，而且會在裡面加入臘肉、臘腸、花生米、碎蔥白，拌在一起吃，糯米飯寓意溫暖，從年頭到年尾都暖乎乎。

　　梨

　　此時令，水果中以食梨為佳。梨，醫書記載性寒，味甘，微酸，入肺胃心肝經。主治熱嗽，止渴，治客熱中風不語，止心煩、氣喘。能夠調肺涼心，消痰降火，解瘡毒。梨對止咳有奇效，非常適合冬季吃。但脾胃虛弱者不宜多食。

　　芋頭

　　小寒是氣溫最低的節氣，因此需要多吃些補中益氣的食物來增強自身的體抗力，所以芋頭便是不錯的選擇，芋頭中含有豐富的黏液皂素及多種微量元素，可幫助機體糾正微量元素缺乏導致的生理異常，同時能增進食慾，幫助消化。同時芋頭也為鹼性食物，能中和人體內積存的酸性物質，調整人體的酸鹼平衡，產生美容養顏、烏黑頭髮的作用，還可用來防治胃酸過多症。