膽固醇高在醫學上是不可以吃黃油的。
膽固醇高的患者每天膳食中膽固醇的攝人量應控制在200毫克以下，如果攝入過高的膽固醇會導致動脈硬化，在飲食方面特別注意高脂肪動物性食物的攝入，而黃油是一種脂肪量非常高的食物，每100g黃油中含有98、8g脂肪，因此對於患有高膽固醇血癥病人不宜食用。
建議還是不要吃比較好。不吃含膽固醇高的食物，如豬腎、豬肝、雞肝、蝦皮、鮮蟹黃、鵪鶉蛋、羊頭肉、松花鴨蛋、鹹鴨蛋、鴨蛋黃、雞蛋黃、豬腦等等。一是吃清淡飲食，二是要多運動，三是服用降血脂的藥物，四是降低體重蠔油是以牡蠣為原料，經煮熟取汁濃縮，加輔料精製而成。蠔油味道鮮美、蠔香濃郁，黏稠適度，營養價值高，亦是配製蠔油鮮菇牛肉、蠔油青菜、蠔油粉面等傳統粵菜的主要配料。
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1、膽固醇高的患者是可以食用雞蛋的，如果高的很嚴重，可以不吃雞蛋黃，蛋清是可以食用的。
2、膽固醇是人體組織不可缺少的物質，人體中膽固醇分佈於全身各個組織之中，食物中膽固醇的含量大概只佔到10%-20%，而其他膽固醇主要是由肝臟和腎上腺合成的。
3、膽固醇是合成膽酸、腎上腺皮質激素、性激素、維生素D的重要原料，所以膽固醇過低也是不正常的。膽固醇過高又容易引起高脂血症，發生冠心病、高血壓，所以膽固醇增高時可以不吃雞蛋黃，少吃動物內臟，雞蛋清還是可以使用的。
膽固醇高不能多吃魚，魚的脂肪含量高，且多為不飽和脂肪酸，這種脂肪酸的碳鏈較長，具有降低膽固醇的作用，經常食用魚，具有補益五臟的功效，魚含有豐富的 鎂元素，對心血管系統有很好的保護作用，有利於預防高血壓，心肌梗死等心血管疾病。因為肉食，過多會造成血脂升高的，所以對於高血脂患者可以少量使用，但不宜過量。 ...
膽固醇高能吃蛋清。雞蛋中的膽固醇主要集中在蛋黃上，吃蛋清對膽固醇的影響較小。蛋清是指包在蛋黃周圍﹐由蛋白質組成的透明的膠狀物質。故又稱為蛋白，與蛋黃相對。蛋白遇熱後會凝固成白色固體，因而得名。蛋白就如同哺乳類的羊水一樣有防震、保溼及保護的作用。 ...
總膽固醇高能吃蛋清的。雞蛋內膽固醇含量高的是蛋黃部分，而蛋清部分相對來說是蛋白質含量比較高，可以吃。膽固醇高的患者平時一定要注意調整飲食結構，多吃一些富含維生素、蛋白質、低糖、低脂的食物。 ...
可以的。紅薯、毛豆、姜芽、芹菜、菊花和當歸等6種植物都有抑制膽固醇生成的作用，以紅薯的功效最為顯著。實驗證實，紅薯抑制膽固醇生成的功效是其他植物的10倍。 科學家們還發現，抑制膽固醇生成的是紅薯中一種脂質和糖類相結合的物質，它具有抑制膽固醇生成後期的一種合成酶的作用。隨著年齡的增長，人體血液裡膽固醇含量逐 ...
膽固醇高的人是可以吃肉皮的。首先，肉皮絕對不是脂肪組成的，膽固醇少。再者，肉皮含有豐富的膠質，對人的皮膚很有益。肉皮不同於豬瘦肉和肥肉，肉皮營養豐富，所含蛋白質是豬瘦肉的1.5倍，碳水化合物是豬瘦肉的4倍，脂肪為豬瘦肉的79%，和豬瘦肉所產生的熱量相差無幾。並且，肉皮中還含有極豐富的膠原蛋白質，有促進生長 ...
能吃。
一、專家表示每天適當吃一點杏仁有助於降低膽固醇，膽固醇偏高的人要注意在飲食要以纖維豐富的食物為主。
二、要限制高脂肪食品，比如心肝等動物內臟及豬肉等。
三、膽固醇偏高的人要多進食以下食物：
1、綠茶—茶葉中的茶色素可以降低血總膽固醇，可以防止動脈粥樣硬化和血栓形成，另外綠茶比紅茶效 ...
南瓜的營養價值很高，可降血脂，助消化，提高機體的免疫力。南瓜和豆漿的植物纖維結合，可很好的幫助消化，降低膽固醇。
南瓜功效：補中益氣，消炎止痛，解毒殺蟲化痰，清熱解毒，治虛寒，潤肺止咳，防癌。 南瓜所含的β胡蘿蔔素，可由人體吸收後轉化為維生素A。另外南瓜含豐富的維生素E，能幫助各種腦下垂體荷爾蒙的分泌 ...