臘八節幾月幾日

　　臘八節是幾月幾日 臘八節是什麼時候

　　臘八節是農曆臘月初八。

　　據我國古書記載，“臘”本是一種祭禮，在商代，每年人們用獵獲的禽獸舉行春、夏、秋、冬四次大祀，其中尤以冬祀的規模最大也最隆重，後來稱之為“臘祭”，因此，人們也就將農曆十二月稱之為“臘月”，將舉行冬祭的這一天稱為“臘日”，直到南北朝時，才將農曆十二月初八固定為“臘八節”，人們藉此祭祀祖先和天地神靈，並祈求豐收和吉祥，但並不喝臘八粥，至於在這一天喝臘八粥的習俗，還和佛教有關呢!

　　據傳，“臘八”這一天，是佛祖“成道日”，佛祖釋迦牟尼在得道成佛之前，曾遍遊印度的名山大川，到處訪問賢明。有一天他來到北印度的摩揭陀國(今印度比哈爾邦的尼連河附近)時，由於又累又餓，終於昏倒在地。正好這時，一位牧女放牧來到這裡，趕忙把自己身上帶的午餐拿出來，用火加熱後，一口一口地喂釋迦牟尼，牧女的午餐是用粟米熬成的粥，還有從山上採來的各種水果，這對於多日不見水米的釋迦牟尼來說，真是美味甘露。之後，他元氣恢復，精神振奮，在尼連河裡洗了個澡，然後在菩提樹下靜坐沉思，於十二月初八得道成佛。從那以後，每當到了臘月初七這一天，寺院的僧侶都取清新的谷果，洗淨器皿，終夜張羅，到天明時熬成熟粥用以供奉佛祖。

　　臘八節的意義

　　臘八節，俗稱“臘八”，漢族傳統節日，民間流傳著吃“臘八粥”，泡臘八蒜(有的地方是“臘八飯”)的風俗。在河南等地，臘八粥又稱“大家飯”，是紀念民族英雄岳飛的一種節日食俗。

　　臘八是古代歡慶豐收、感謝祖先和神靈(包括門神、戶神、宅神、灶神、井神)的祭祀儀式，夏代稱臘日為“嘉平”，商代為“清祀”，周代為“大蜡”。因在十二月舉行，故稱該月為臘月，稱臘祭這一天為臘日。先秦的臘日在冬至後的第三個戌日。臘八節是用來祭祀祖先和神靈，祈求豐收和吉祥的節日，後來東漢佛教傳入，為了擴大在本土的影響力逐附會傳統文化把臘八節定為佛成道日。

　　不同地方的臘八粥

　　天津風俗

　　天津人煮臘八粥，同北京近似，講究些的還要加蓮子、百合、珍珠米、意仁米、大麥仁、粘秫米、粘黃米、雲豆、綠豆、桂圓肉、龍眼肉、白果、紅棗及糖水桂花等，色、香、味俱佳。還有加入黑米的。這種臘八粥可供食療，有健脾、開胃、補氣、安神、清心、養血等功效。

　　山西風俗

　　山西的臘八粥，別稱八寶粥，以小米為主，附加以豇豆、小豆、綠豆、小棗，還有粘黃米、大米、江米等煮之。晉東南地區，臘月初五即用小豆、紅豆、豇豆、紅薯、花生、江米、柿餅，合水煮粥，又叫甜飯，亦是食俗之一。

　　寧夏風俗

　　寧夏人做臘八飯一般用扁豆、黃豆、紅豆、蠶豆、黑豆、大米、土豆煮粥，再加上用麥面或蕎麥麵切成菱形柳葉片的“麥穗子”，或者是做成小圓蛋的“雀兒頭”，出鍋之前再入蔥花油。

　　青海風俗

　　青海的西寧人，雖是漢族人居多，可是臘八不吃粥，而是吃麥仁飯。將新碾的麥仁，與牛羊肉同煮，加上青鹽、姜皮、花椒、草果、苗香等佐料，經一夜文火煮熬，肉、麥交融成乳糜狀，清晨揭鍋，異香撲鼻，食之可口。

　　2021臘八節是幾月幾號 今年臘八節是農曆幾月幾日

　　2021臘八節是1月20日，農曆臘月初八，臘八節俗稱“臘八”，時間是每年農曆的十二月初八，主要習俗是“喝臘八粥”。過去古代人們在這一天還有祭祀祖先和神靈、祈求豐收吉祥的傳統，此外，這一天還是佛祖釋迦牟尼的成道日，是一個盛大的佛教節日。

　　臘八節起源

　　自先上古起，臘八是用來祭祀祖先和神靈(包括門神、戶神、宅神、灶神、井神)的祭祀儀式，祈求豐收和吉祥。據《禮記·郊特牲》記載，臘祭是“歲十二月，合聚萬物而索饗之也。”夏代稱臘日為“嘉平”，商代為“清祀”，周代為“大蜡”;因在十二月舉行，故稱該月為臘月，稱臘祭這一天為臘日。先秦的臘日在冬至後的第三個戌日，後來佛教傳入，為了擴大在本土的影響力遂附會傳統文化把臘八節定為佛成道日。後隨佛教盛行，佛祖成道日與臘日融合，在佛教領域被稱為“法寶節”。南北朝開始才固定在臘月初八。《說文》載：“冬至後三戌日臘祭百神。”可見，冬至後第三個戌日曾是臘日。後由於佛教介入，臘日改在十二月初八，自此相沿成俗。

　　臘八節的習俗

　　1、吃臘八粥

　　關於臘八，大家最為熟悉的風俗就是吃粥了，因為傳說的緣故，大家會用八種穀物混合在一起熬粥，比如大米、綠豆、紅豆等等。而且熬好的粥，最好能在中午之前分給周圍的鄰居。在古代有些富裕人家，還會熬臘八粥施捨給周圍的群人，以此來積德行善，期望將來能夠有的好的回報。

　　2、醃製臘八蒜

　　有些地方還有醃製臘八蒜的習俗，也會在這一天吃泡蒜。這個習俗的由來，是因為古時候催債的大多在年底上門，臘八也就到了快被討債的日子。“臘八蒜”諧音“臘八算”，意指有外債被欠的人應該上門去討債，而欠債的人則應該準備好如何與債主算錢。不過現在這個習俗已經逐漸被人們忘記，對於臘八，大部分人的印象也只停留在吃臘八粥上。

　　3、臘八吃冰塊

　　在北方的有些地區，臘八還有吃冰塊的習俗。人們會在臘八的前一天，裝一碗乾淨的水放置，到了第二天碗裡的水就會結冰，家人們將這碗冰吃下去。這個習俗的由來也是有說法的，從前的人們認為臘八這一天如果吃冰，將來一整年肚子都不會疼。當然這種說法並沒有科學依據，甚至有些不合理，有人認為這只不過是古人為了讓後人記住糧食的重要性，督促人們要努力勤勞，否則就只能吃冰。

　　4、吃臘八面

　　我國南北慶祝臘八的方式不一樣，南方人比較講究，吃的都是精緻的穀物。而北方的大米比較少，並且主要以麵食為主。所以人們就會用麵粉加上各種蔬菜，以及果品做成臘八面，到了節日這一天給全家人吃，寓意著來年食物豐富不用忍饑受餓。

　　2021臘八節是幾月幾日 2021年臘八節在哪一天

　　2021年臘八節是2021年01月20日，星期三，農曆臘月初八。

　　臘八節，中國傳統節日，俗稱“臘八”，節期在每年農曆十二月初八，主要流行於我國北方，這節日的習俗是“喝臘八粥”。臘八是宗教盛大的節日之一，這天是釋迦牟尼成道之日，又稱為“法寶節”、“佛成道節”、“成道會”等。“臘八”一詞源於南北朝時期，當時又稱“臘日”，本為佛教節日，後經歷代演變，逐漸成為家喻戶曉的民間節日。

　　臘八節的由來

　　我國是佛教大國，佛教文化迄今已經有著千年的歷史，傳說十二月初八這天，是釋迦牟尼得道成佛的日子，成佛之前他曾經四處遊歷苦行，有一次因為飢餓暈倒在路邊，幸好遇到了一位好心的農村婦女，將泉水和雜糧煮粥給他吃。恢復體力之後，釋迦牟尼在樹底下修行，最後於十二月初八得道成仙，因此這一天也成為了傳統節日。

　　臘八節的習俗

　　1、吃臘八粥

　　關於臘八，大家最為熟悉的風俗就是吃粥了，因為傳說的緣故，大家會用八種穀物混合在一起熬粥，比如大米、綠豆、紅豆等等。而且熬好的粥，最好能在中午之前分給周圍的鄰居。在古代有些富裕人家，還會熬臘八粥施捨給周圍的群人，以此來積德行善，期望將來能夠有的好的回報。

　　2、吃臘八面

　　我國南北慶祝臘八的方式不一樣，南方人比較講究，吃的都是精緻的穀物。而北方的大米比較少，並且主要以麵食為主。所以人們就會用麵粉加上各種蔬菜，以及果品做成臘八面，到了節日這一天給全家人吃，寓意著來年食物豐富不用忍饑受餓。

　　3、臘八吃冰塊

　　在北方的有些地區，臘八還有吃冰塊的習俗。人們會在臘八的前一天，裝一碗乾淨的水放置，到了第二天碗裡的水就會結冰，家人們將這碗冰吃下去。這個習俗的由來也是有說法的，從前的人們認為臘八這一天如果吃冰，將來一整年肚子都不會疼。當然這種說法並沒有科學依據，甚至有些不合理，有人認為這只不過是古人為了讓後人記住糧食的重要性，督促人們要努力勤勞，否則就只能吃冰。

　　4、醃製臘八蒜

　　有些地方還有醃製臘八蒜的習俗，也會在這一天吃泡蒜。這個習俗的由來，是因為古時候催債的大多在年底上門，臘八也就到了快被討債的日子。“臘八蒜”諧音“臘八算”，意指有外債被欠的人應該上門去討債，而欠債的人則應該準備好如何與債主算錢。不過現在這個習俗已經逐漸被人們忘記，對於臘八，大部分人的印象也只停留在吃臘八粥上。

　　臘八節為什麼吃臘八面

　　我國自漢朝起，每年農曆十二月要舉行年終臘祭，故此農曆十二月叫做臘月，十二月初八又叫臘八。也許還因為臘月初五才煮了“五豆粥”，初八又煮便顯得重複，為調節、變換口味，農曆臘月八這天，關中地區尤其是陝西渭北一帶的澄城地區一帶，都要在早上吃一頓麵條，俗稱“臘八面”。

　　每天總吃粗糧“憶苦思甜”也不是辦法，借給佛獻禮，自己也跟著吃點好的，也算沾了佛的光吧。因為關中人一向認為豆類、包穀均是粗糧雜糧、而小麥麵粉是細糧，營養高、且好吃，村人嚮往的好日子也就是“白麵饃饃幹撈麵，油潑辣子調一碗”。據說，人吃了“臘八面”，福壽、康樂，平安；雞吃了，愛下蛋；羊吃了，愛下羔；牛吃了，一胎能生兩個牛犢子……因而，莊稼人特別敬重臘八節的“臘八面”。