臘八節是傳統節日嗎 臘八節又叫什麼節日
臘八節是我國漢族的傳統宗教、農祀節日。農曆十二月初八日,古稱“臘日”;南北朝佛教傳人中國後,與佛教節日相重合,又稱“佛成道節”。
關於臘日的來歷,起源於遠古漢族先民的一種冬日祭典。因冬季天寒,農事空閒,人們便進山打獵,以備新舊交替的年底,用獵物作“犧牲”祭祀祖宗與天地神明,祈福禳災。古文,獵與臘為同字。因此,這種祭典就稱為“臘祭”,農曆十二月也就順呼為“臘月”。
在歷史上,每年的臘月天子們都要向天祈福,並且大宰牲口,大量蒸酒,舉辦“臘”這種祭典,以求神靈、祖先保佑,取得來年豐收。“臘鼓鳴,春草生”是漢代流傳的民諺,它反映了當時的人們在臘月敲鼓驅疫,迎接新春的隆重儀式和情景。
十二月初八日,古稱“臘日”。從先秦時起,“臘日”已被當作一個節日來過,但在當時臘日不是固定在十二月初八日,直到南北朝時,臘日才固定在十二月初八,從此人們在這一天祭祀天地神靈和祖先,並祈求豐收和祥瑞。
臘八節的傳統飲食
臘八粥
“臘八”這一天有喝臘八粥的習俗。在中國江南、東北、西北廣大地區仍保留此習俗,中國南方地區已偏少,臺灣等地則幾乎沒有。臘八粥是用八種當年收穫的新鮮糧食和瓜果煮成,一般都為甜味粥。
而中原地區的許多農家卻喜歡吃臘八鹹粥,粥內除大米、小米、綠豆、豇豆、花生、大棗等原料外,還要加蘿蔔、白菜、粉條、海帶、豆腐等。中國喝臘八粥的的歷史,已有一千多年。最早開始於宋代。每逢臘八這一天,不論是朝廷、官府、寺院還是黎民百姓家都要做臘八粥。在民間,家家戶戶也要做臘八粥,祭祀祖先;同時,閤家團聚在一起食用,饋贈親朋好友。
臘八蒜
華北大部分地區在臘月初八這天有用醋泡蒜的習俗,叫“臘八蒜”。泡臘八蒜是華北地區的一個習俗。臘八十幾天後,正值春節,由於醋的浸泡,蒜整體呈碧綠,
非常好看,而醋也具有了蒜的辣味。大年三十,春節前後,就著臘八蒜和醋吃餃子、拌冷盤,味道很好。
臘八豆腐
“臘八豆腐”是安徽黔縣民間風味特產,在春節前夕的臘八,即農曆十二月初八前後,黔縣家家戶戶都要曬制豆腐,民間將這種自然曬制的豆腐稱作“臘八豆腐”。
臘八面
中國北方一些不產或少產大米的地方,人們不吃臘八粥,而是吃臘八面。隔天用各種果、蔬做成臊子,把麵條擀好,到臘月初八早晨全家吃臘八面。
吃冰
臘八前一天,人們一般用鋼盆舀水結冰,等到了臘八節就脫盆冰並把冰敲成碎塊。據說這天的冰很神奇,吃了它在以後一年不會肚子疼。
臘八節的傳說
相傳王子喬答摩·悉達多,在29歲棄位出家,每日只食一麻一麥,經過6年以後的苦修之後,終於覺悟到:世間的人們追逐物慾,過分享樂,無法達到解脫;而一味的執著於苦行,只是使肉體上受苦,也是不能證悟的;只有捨棄苦樂二邊,才能進趨菩提大道。這時恰巧碰到兩名牧牛女子,見到虛弱的釋迦摩尼,將牛奶蒸成乳糜,盛了滿碗,捧到他面前,禮拜奉獻。後在菩提樹下,釋迦牟尼徹悟成道,創立佛教。而這一天正是中國的農曆十二月初八日。
因此,每到臘月初八,人們為了祭祀釋迦牟尼修行成道,效仿牧女敬獻一種“乳糜”之物,但是沒有那麼多牛奶,怎麼辦呢?於是聰明的國人們用穀物熬成糜狀敬佛,這就是我們現在熟知的臘八粥了。
臘八節是傳統節日嗎?臘八節是我國漢族的傳統宗教、農祀節日。那麼,臘八節吃臘八粥的意義是什麼?跟著小編一起來看看這天的傳說吧。
臘八節是傳統節日嗎?
臘八節是我國漢族的傳統宗教、農祀節日。農曆十二月初八日,古稱臘日;南北朝佛傳人中國後,與佛節日相重合,又稱佛成道節。關於臘日的來歷,起源於遠古漢族先民的一種冬日祭典。
十二月初八日,古稱臘日。從先秦時起,臘日已被當作一個節日來過,但在當時臘日不是固定在十二月初八日,直到南北朝時,臘日才固定在十二月初八,從此人們在這一天祭祀天地神靈和祖先,並祈求豐收和祥瑞。
臘八節吃臘八粥的意義是什麼?
臘八粥是我國一種傳統的食物,是在臘月初八這天吃的。預示著一年的豐收喜悅,也是會有很多的美好期盼。臘月初八煮成臘八粥分贈信徒,稱為福壽粥福德粥意思是說吃了以後可以增福增壽。可見當時各寺僧愛惜糧食之美德。臘八粥內的紅棗補中益氣,蓮子促進睡眠,桂圓補氣血,百合止咳潤肺。
臘八節的別稱
臘八節又稱:臘日祭、臘八祭、王侯臘
臘八節,俗稱臘八 ,即農曆十二月初八,古人有祭祀祖先和神靈、祈求豐收吉祥的傳統,一些地區有喝臘八粥的習俗。相傳這一天還是佛祖釋迦牟尼成道之日,稱為法寶節,是宗教盛大的節日之一。
歲終之月稱臘的含義有三:一曰臘者,接也,寓有新舊交替的意思(《隋書禮儀志》記載);二曰臘者同獵,指田獵獲取禽獸好祭祖祭神,臘從肉旁,就是用肉冬祭三曰臘者,逐疫迎春,臘八節又謂之佛成道節,亦名成道會,實際上可以說是十二月初八為臘日之由來。
臘八節是漢族的節日,是中國傳統的節日。臘八節,俗稱“臘八”,即是農曆十二月初八,古人有祭祀祖先和神靈、祈求豐收吉祥的傳統,一些地區有喝臘八粥的習俗。相傳這一天還是佛祖釋迦牟尼成道之日,稱為“法寶節”,是佛教盛大的節日之一。
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