臘八節是哪個民族的節日+臘八節是什麼民族過的

　　導語：再過幾天就是臘八節了，很多人都會吃傳統食物臘八粥。實際上，我國很多地方並不過臘八節，所以也沒有吃臘八粥一說，尤其一些少數民族，更是沒有臘八節這個節日。那麼，你知道臘八節是哪個民族的節日嗎？到底臘八節是什麼民族過的呢？一起來了解。

　　臘八節是哪個民族的節日

　　漢族。臘八節是我國漢族的傳統節日。臘八節本來是中國年末祭祀祖先和百神的傳統民族節日之一。然而隨著佛教廣泛的傳播和影響，至遲在進入宋代以後臘八節逐漸與佛教的佛成道（覺悟成佛）日會通融合，成為既是民眾傳統節日又是佛教的節日了。

　　自上古時代起，有在臘日祭祀祖先和神靈（包括門神、戶神、宅神、灶神、井神）的習俗，祈求豐收和吉祥。據《禮記·郊特牲》記載，臘祭是“歲十二月，合聚萬物而索饗之也。”漢應劭《風俗通義》：“夏曰嘉平，殷曰清祀，周曰大蜡，漢改為臘。臘者，獵也，言田獵取禽獸，以祭祀其先祖也。”還有一種說法，即“臘者，接也；新故交接，故大祭以報功也。”“臘”與“獵”通假，“獵祭”亦為“臘祭”。臘祭的物件，則是列祖列宗以及五位家神。

　　五位家神指的是“門、戶、天窗、灶、行（門內土地）”。因在十二月舉行，故稱該月為臘月，稱臘祭這一天為臘日。漢代前，臘祭的具體日期並不固定。到了漢代，才明確了從冬至過後的第三個戍日為“臘日”，不過在這一天並不喝臘八粥，而只是作為祭奉諸神的日子。直到南北朝時，才將農曆十二月初八固定為“臘八節”。

　　民俗專家介紹，“臘八”一詞起源於南北朝時期，當時稱為“臘日”，本為佛教節日，後經歷代演變，逐漸成為家喻戶曉的民間節日。

　　除了喝臘八粥，臘八節還有什麼風俗？

　　臘八節習俗

　　豆腐：是安徽黔縣民間風味特產，在春節前夕的臘八前後，黔縣家家戶戶都要曬制豆腐，民間將這種自然曬制的豆腐稱作“臘八豆腐”。

　　翡翠碧玉臘八蒜：泡臘八蒜是北方，尤其是華北地區的一個習俗。顧名思義，就是在陰曆臘月初八的這天來泡製蒜。其實材料非常簡單，就是醋和大蒜瓣兒。做法也是極其簡單，將剝了皮的蒜瓣兒放到一個可以密封的罐子，瓶子之類的容器裡面，然後倒入醋，封上口放到一個冷的地方。慢慢地，泡在醋中的蒜就會變綠，最後會變得通體碧綠的，如同翡翠碧玉。

　　臘八面：我國北方一些不產或少產大米的地方，人們不吃臘八粥，而是吃臘八面。隔天用各種果、蔬做成臊子，把麵條擀好，到臘月初八早晨全家吃臘八面。

　　煮“五豆”：有些地方過臘八煮粥，不稱“臘八粥”，而叫做煮“五豆”，有的在臘八當天煮，有的在臘月初五就煮了，還要用面捏些“雀兒頭”，和米、豆（五種豆子）同煮。據說，臘八人們吃了“雀兒頭”，麻雀頭痛，來年不危害莊稼。煮的這種“五豆”，除了自食，也贈親鄰。每天吃飯時弄熱搭配食用，一直吃到臘月二十三，象徵連年有餘。

　　關於煮“五豆”也有個民間傳說。相傳，宋朝歐陽修不得勢時，賣文謀生。遇一李姓員外女飄彩選婿。歐陽修中彩後，李員外嫌貧愛富，將女兒逐出門外。李小姐倒是一位義氣女子，誓與歐陽修終生為伴，有情人終成眷屬。從此，歐陽修便把賣文得來的錢交給妻子掌管。其妻節衣縮食，勤儉持家。每天早上只吃豆子稀飯，苦日子熬到開科，妻子取出平日攢下的銀子給歐陽修作盤纏。歐陽修問銀從何來，其妻說是吃豆子稀飯省下的。後來，歐陽修金榜題名，一步身榮，做了大官，攜妻赴任。妻子怕他坐了高官，忘了根本，就在臘月初五給他煮了一頓五種豆子的稀飯。歐陽修一嘗，連說：“難吃！難吃！”妻子接著就講述了過去經歷的苦難。歐陽修深感妻賢，他給家中定了個規矩，每年臘月初五吃豆子稀飯。流傳到民間，就形成了煮“五豆”的習俗。

　　民謠曰：綠豆綠，莫忘苦當初；黃豆黃，莫忘做文章；豇豆豇，莫忘菜湯湯；蠶豆蠶，莫忘三更寒；豌豆豌，做官且莫貪。

　　由於臘月初五距初八很近，當地人就把煮“五豆”和“臘八粥”混同一起了，把“五豆”也叫“臘八粥”，實際上“五豆”和“臘八粥”是兩種不同的概念。

　　中原地區有用臘八粥喂棗樹的風俗。用刀、斧砍破棗樹皮，將臘八粥糊入斧痕謂之喂棗樹。這樣來年棗樹就可以多結果。民諺曰：“砍一斧，結石五，砍一刀，結十稍。”足見人們期盼豐收的心願。

　　有的地方臘月初七夜，家家都要為孩子們“凍冰冰”。在一碗清水裡，大人用紅蘿蔔、白蘿蔔刻成的各種花朵，用芫荽作綠葉，擺在室外窗臺上。第二天清早，如果碗裡的冰面凍起了疙瘩，便預兆著來年小麥豐收。然後將冰塊從碗裡倒出，五顏六色，晶瑩透亮，煞是好看。孩子們人手一塊，邊玩邊吸吮。據說，清晨，有的農人一起床，便去河溝、潦池打冰，將打回的冰塊倒在自家地裡或糞堆上，祈求來年風調雨順，莊稼豐收，表達了勞動人民期望豐收的美好願望。

　　民族節日習俗

　　1、阿昌族

　　阿昌族大部分聚居在雲南，是中國雲南境內最早的世居民族之一。會街，是阿昌族人民的傳統集會，多在每年農曆九月中旬舉行。阿昌族信仰小乘佛教，會街原屬宗教集會。

　　主要宗教節日有進窪（關門）、出窪（開門）、燒白柴、潑水節等。除宗教節日外，還有許多本民族特有的傳統節日。如：火把節、窩羅節、澆花節和春節。耍白象是阿昌族傳統節日。

　　2、德昂族

　　德昂族民間傳統節日主要有潑水節、關門節、開門節、燒白柴等，大都與佛教活動有關。德昂族還有祭家堂、寨神、地神、龍、谷娘等祭祀習俗，其中以祭龍最富情趣。宗教節日有“進窪”(關門節)，是虔誠的佛教徒最大的淨居把齋節日。

　　3、東鄉族

　　東鄉族和其他信仰宗教的民族一樣，每年有三大節日，即開齋節、古爾邦節、聖紀節。

　　4、侗族

　　侗族傳統節日各地日期不一，主要節日有新婚節、架橋節、祭牛節、吃新節、花炮節等。

　　5、白族

　　白族的傳統節日很多，已有上千年曆史的“三月街”是白族一年一度最盛大的節日，現被定名為“三月街民族節”。它和“火把節”（又稱星迴節）等民族節日饒有特色。其他主要節慶活動還有大過年、繞三靈、火把節、耍海會、拜日望等。同漢族相同，也過清明、端午、中秋等。

　　各民族的習俗節日有哪些

　　龍船節

　　苗族的端午節有龍舟競渡的習俗。農曆五月二十四至二十七為苗家龍船節的正日，而早在五月十八九日，就得將龍船洗刷一新。至二十二、二十三兩天，將母船於船係為一體並安上龍頭。二十四日隆重舉行開劃儀式，在河邊或緩口有龍神之位的井邊、溝邊，置方桌一張，桌腳要綁上去掉樹葉和樹皮的樹枝，綁雨傘一把，綁紅布、紙錢和一把青草。桌上供米一升，去毛白公雞一隻，以掃邪敬神。過去過龍船節的頭一天，要請巫師唸經，現在這裡巫術禮儀大多從簡。但巫術規矩不停，如龍船在劃渡中不得半途停頓或休息，須一鼓作氣劃至終點。待龍船調頭後，掌舵者分給水手每人一束青草用以驅邪，合一齊投入江中。

　　達努節

　　達努節是馬山、都安、巴馬、平果、隆安、大化等地自稱“布努”的瑤族傳統節日。傳說農曆五月二十九日是瑤族始母密洛陀的生日，後人出於崇拜，定該日為祝壽日。達努節，家家戶戶殺豬宰羊，宴請賓客，同時還舉行銅鼓舞、鬥畫眉、賽弓箭、賽馬等文娛活動。達努節經歷史變遷，逐漸從民間宗教節日變成豐收節和平安節。

　　刀杆節

　　刀杆節是雲南邊陲輪馬山一帶傈僳族人民一年一度的傳統體育節日。時間是農曆二月初八。在僳僳族中，“刀杆節”的習俗已有數百年的歷史。相傳，明代外族入侵雲南邊疆，朝廷派出兵部尚書王驥帶兵前往禦敵。王驥到達滇西北後，依靠當地僳僳人民團結戰鬥，很快地驅逐了入侵者。二月初八，王驥奉旨回京，不幸在途中被奸臣害死。為了紀念這位反抗外族入侵的人物及在戰鬥中犧牲的人，僳僳族人民決定將這一天作為“刀杆節”，由此沿襲，逐漸形成一種傳統的體育活動。

　　花山節

　　花山節，又叫"跳場"、"跳花"、"耍花山"、或"踩花山"，是滇東北、滇南、川南一帶苗族的傳統佳節，源於青年男女的求愛活動，在每年5月1日前後舉行。四川的興文縣一帶，雲、貴、川三省毗鄰，苗族同胞集中，人們跨省前來參加，人數常達數萬人，規模盛大，萬眾歡騰。節日期間，苗族人民盛裝彙集到傳統的跳場坪，青年男女跳場中央的花杆跳舞，男青年還進行爬杆、賽馬、射箭、唱歌、跳舞、選美等比賽。

　　回族開齋節

　　回族是中國穆斯林的主體民族。回族的開齋節（希吉來歷九月），在回族群眾心目中是一個最尊貴的吉慶之月、和平之月，凡在這個月裡做一件善事，就可獲得安拉成倍的酬報。因此，凡符合條件的回族穆斯林必須奉行一個月的齋戒，齋月的起止日期視新月出現的日期而定，見月入齋，見月開齋。通常以兩位最有威望的阿訇所見為準，然後本坊阿訇宣佈入齋（或開齋）。入齋當天的凌晨四點左右，各清真寺的寺師傅，要到邦克樓（宣禮塔）上念邦克或打梆子，有的不辭辛苦，挨門逐戶地敲打。人們聽到後，趕忙起來，洗臉、洗手、瀨口，做飯封齋。

　　火把節

　　火把節是彝族、白族、納西族、基諾族、拉祜族等民族的古老傳統節日，有著深厚的民俗文化內涵，被稱為“東方的狂歡節”。不同的民族舉行火把節的時間也不同，大多是在農曆的六月二十四，主要活動有鬥牛、鬥羊、鬥雞、賽馬、摔跤、歌舞表演、選美等。在新時代，火把節被賦予了新的民俗功能，產生了新的形式。

　　臘八節是哪個民族的傳統節日

　　臘八節是我國漢族的傳統節日。臘八節在每年的農曆臘月初八，大部分地區都會在臘八節這一天吃臘八粥，有些地區會在這天吃冰。此外，臘八節是佛教比較盛大的節日。

　　有句話說，過了臘八就是年，因為春節是正月初一，而臘八是農曆臘月初八，是當年的最後一個月，過完臘八之後，很多人都陸續準備過年的年貨，還會購買春聯，從這一天開始，家家戶戶都開始忙碌起來，而在外地打工的人也都陸續回家了。

　　自上古時代起，傳說有惡鬼專門出現嚇唬孩子，而人們都非常懼怕惡鬼，認為小孩子得病都是因惡鬼在作祟。後來，人們發現這些惡鬼什麼都不怕，唯獨怕紅豆，因此在臘月初八這一天以紅小豆、赤小豆熬粥，以祛疫迎祥。

　　不過，這只是一種說法，臘八節在很多年前就已經開始了，直到現在人們習慣了臘月初八時吃臘八粥。關於臘八粥還有一種說法，那就是為了紀念英雄岳飛。另外，臘八節還是佛教中比較重視的節日，在這一天，各個寺院將舉行法會。

　　臘八節要幹嘛

　　1、喝臘八粥

　　臘八節喝臘八粥是大家都知道的一個習俗，在古時候，每逢陰曆十二月初八，中國間就流傳著喝“臘八粥”，或者吃 “臘八飯”的風俗。古文記載，富察敦崇《燕京歲時記?6?1臘八粥》，“臘八粥者，用黃米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、紅豇豆、去皮棗泥等，合水煮熟，外用染紅桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、紅糖、瑣瑣葡萄，以作點染。”。

　　2、祭祖敬神

　　臘八節是農曆十二月八日，臘八節在古代屬於歡慶豐收、感謝祖先和神靈的祭祀儀式。而且除了祭祖敬神外，臘月初八被佛教界奉為佛成道日，因此寺院都要舉行紀念法會，並以常以糯米、芝麻、苡仁、桂元、紅棗、香菇、蓮子等8種食物合煮粥供佛，並邀請周圍山民共進聖餐，並施捨給民家老幼分食，以示對佛祖的敬奉。

　　3、泡臘八蒜

　　臘八蒜就是在陰曆臘月初八的這天來泡製蒜，是北方，尤其是華北地區的一個習俗。其材料就是醋和大蒜瓣兒。

　　4、吃冰

　　臘八前一天，人們一般用鋼盆舀水結冰，等到了臘八節就脫盆冰並把冰敲成碎塊。據說這天的冰很神奇，吃了它在以後一年不會肚子疼。

　　5、臘八豆腐

　　“臘八豆腐”是安徽黔縣民間風味特產，在春節前夕的臘八，即農曆十二月初八前後，黔縣家家戶戶都要曬制豆腐，民間將這種自然曬制的豆腐稱作“臘八豆腐”。

　　6、臘八面

　　中國北方一些不產或少產大米的地方，人們不吃臘八粥，而是吃臘八面。隔天用各種果、蔬做成臊子，把麵條擀好，到臘月初八早晨全家吃臘八面。