主料:雞爪、臘八蒜。
配料:臘八醋、青筍、野山椒、蔥蒜等。
步驟:
1、雞爪切掉指尖,剁成小段備用。
2、切好的雞爪下鍋焯水,用臘八醋、蠔油、鮮醬油等兌好醃製雞爪的料汁。
3、焯好的雞爪過涼後控幹水分,和配菜一起倒入料汁,醃製十二小時即可。
主要食材:雞爪10只、臘八蒜10克、臘八醋10克、青筍30克、野山椒20克、蒜10克、花椒5克、桂皮5克、八角3克、鹽3克、味精3克、白糖5克、耗油10克、生抽10克等。
製作步驟如下:
1、把老薑、蒜切片,將花椒、桂皮、八角等洗淨晾乾,野山椒剪碎,放入容器中,再加入醋、味精、白糖、耗油、生抽和清水,攪拌均勻,作為調味醬備用;
2、將鳳爪洗淨,用水煮至八成熟,煮好後撈出,用清水沖洗,切塊後晾乾;
3、將青筍切成段,作為配菜備用;
4、將晾乾的鳳爪放入乾淨的罈子中,再覆蓋一層切段的青筍;
5、向壇中倒入調味醬,再加入少量的冷開水,以剛剛淹過雞爪和青筍為宜,醃製十二小時即可取出食用。
臘八蒜儲存方法:
臘八蒜泡好後,就可以食用了,不用撈出來,讓它繼續泡著,並密封好,容器小可放冰箱冷藏;若是容器大,可放陰涼處儲存;吃的時候要用一雙乾淨的筷子夾出來吃,但不要邊吃邊夾,這樣容易被細菌汙染。
熱水器屬於固定資產中的房屋和建築物。一般來講固定資產可分為八大類:
1、 房屋和建築物,
房屋和建築物,是指產權屬於本企業的所有房屋和建築物,包括辦公室(樓)、會堂、宿舍、食堂、車庫、倉庫、油庫、檔案館、活動室、鍋爐房、煙囪、水塔、水井、圍牆等及其附屬的水、電、煤氣、取暖、衛生等設施。附屬企業如招 ...
臘八蒜泡了三年之後,就不能吃了。一般情況下臘八蒜泡7-10天就可以吃了。所以泡製時間太長的臘八蒜很有可能已經發生變質,並且產生了有害物質,所以不能繼續食用。
臘八蒜是用大蒜和米醋醃製而成的,由於民間習慣在每年的臘月初八前後醃製,因而得名“臘八蒜”,因為這段時間最冷,醃製出來的臘八蒜也很容易變成綠色。正 ...
雞蛋屬於農產品。原因如下:
在《新食品安全法》中規定了農產品是指來源於農業的初級產品,即在農業活動中獲得的植物、動物、微生物及其產品。國家規定初級農產品是指種植業、畜牧業、漁業產品,不包括經過加工的這類產品。所以農產品的範圍基本可以確定在農業活動中獲得的供人食用的植物、動物、微生物及其產品。農業活動指 ...
蓮子,中藥名。是睡蓮科植物蓮的乾燥成熟種子。分佈於我國南北各省。具有補脾止瀉,養心安神之功效。常用於脾虛洩瀉,心悸失眠。
在超市裡屬於,乾貨類,糧油課的;在產品分類中,蓮子屬於乾果堅果,也屬於保健食品。
營養價值如下:
1、防癌抗癌。
2、降血壓。
3、強心安神。
4、滋養補虛。
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苯甲酸是弱酸,比脂肪酸強。它們的化學性質相似,都能形成鹽、酯、醯滷、醯胺、酸酐等,都不易被氧化,所以通常用作定香劑或防腐劑。也用作果汁飲料的保香劑。可作為膏香用入薰香香精。還可用於巧克力、檸檬、橘子、子漿果、堅果、蜜餞型等食用香精、煙用香精中亦常用之。 ...
黑枸杞屬於食品中的保健性食品。
黑枸杞即黑果枸杞,黑果枸杞蒙名為喬諾英哈爾馬格、藏藥名旁瑪,屬於茄科枸杞屬。為多棘刺灌木,多分枝,枝條堅硬,常呈之字形彎曲,枝條白色。
黑果枸杞主要分佈於中國青海、寧夏、新疆、甘肅、陝西等地及歐洲中亞。 ...
導語:眾所周知,許多人會在臘月初八那天泡製臘八蒜,因為在這個季節的氣溫很適宜泡製,所以稱臘八蒜。最近有些朋友來諮詢小編,臘八蒜和普通蒜哪個營養價值高?臘八蒜和普通蒜哪一個營養更高?下面小編決定為大家總結一下,馬上來看看吧。
臘八蒜和普通蒜哪個營養價值高
臘八蒜營養價值高。臘八蒜的這兩種色素的提取物 ...