臘味是中國民間喜愛的傳統食品之一，也是人們相互饋贈的佳品，其中好吃的臘味有：
1、四川臘肉，是一道美味可口的漢族名餚，屬於川菜系，此菜外表顏色金黃，誘人食慾；
2、湖南臘肉，湖南的一道特色菜，色彩紅亮，煙燻鹹香，肥而不膩，鮮美異常；
3、廣東臘肉，是廣東一帶的漢族風味名菜，屬於粵菜系，此菜呈金黃色，味香鮮美；
4、臘腸，俗稱香腸，是指以肉類為原料，切絞成丁，配以輔料，灌入動物腸衣經發酵，成熟乾製成的肉製品。
臘味是中國民間喜愛的傳統食品之一，也是人們相互饋贈的佳品，其中好吃的臘味有：
1、四川臘肉，是一道美味可口的漢族名餚，屬於川菜系，此菜外表顏色金黃，誘人食慾；
2、湖南臘肉，湖南的一道特色菜，色彩紅亮，煙燻鹹香，肥而不膩，鮮美異常；
3、廣東臘肉，是廣東一帶的漢族風味名菜，屬於粵菜系，此菜呈金黃色，味香鮮美；
4、臘腸，俗稱香腸，是指以肉類為原料，切絞成丁，配以輔料，灌入動物腸衣經發酵，成熟乾製成的肉製品。
十一月份摘的醜橘好吃嗎是時下大家閒聊時最愛討論的話題之一，醜橘雖說售價上略高，但是因其汁多肉肥且有生津止渴，止咳化痰之效，是很多人買水果的首選，下面，就快和小編一起了解相關知識吧！
十一月份摘的醜橘好吃嗎？
醜橘一般是2到4月份成熟，十一月份摘的醜橘指定沒那麼好吃。
說到醜橘可謂是我們生活中常見的水果之一，雖說市場上最早11月就賣醜橘，但是吃醜橘的最佳時間在次年1、2月。醜橘很好吃，酸酸甜甜的，肉質柔軟多汁，含有很多維生素C。你要是喜歡吃橘子，沒有比醜橘更甜的了。柑橘雖然好吃，但是不能多吃，每天吃3個左右就可以了。吃多了上火，引起口腔炎、牙周炎。
紅皮醜橘和黃皮醜橘哪種好吃？
醜橘還是紅皮的好，黃皮有點酸。
醜橘，顧名思義這種橘子長得有點醜，不太好看。醜橘又名醜柑，凸頂柑，醜八怪等，而學名叫不知火。這種橘子並非國產的，而是由日本的科學家透過高接換種技術嫁接而來的。一般來講醜橘還是紅皮的好，黃皮有點酸。
醜橘剛摘下來要放幾天才成熟嗎
醜橘是不是要多放幾天主要取決於你購買的醜橘的成熟度，一般來講醜橘在正常溫度時可以存放三到五天，如果是冬季溫度比較低的時候存放一個多星期完全是沒有問題的，如果我們需要長時間儲存醜橘，只需要將其放入冰箱冷藏室即可。
1、到了進入秋季，就是吃蓮藕的好時候，無論是涼拌、清炒、煲湯做出來的口感都很不錯，是一種很好的食材。
2、七孔藕，也稱紅藕，表面呈紅色，且粗糙，很適合煮燉使用。營養也特別豐富，但做涼拌菜卻不行，口感苦澀，因澱粉含量高，水分少，吃起來不脆。
3、九孔藕，又稱白花藕，表面光滑，呈亮白色，適合做涼拌菜，或清炒，水分多口感脆甜，吃起來爽口，很好吃。
4、如何挑選好的蓮藕呢？買蓮藕的時候，會看到一些蓮藕帶有泥土，表面發黃，甚至還有斑點，但不用擔心，這些不會影響到蓮藕的口感。只要注意別買太過雪白的蓮藕，很可能用藥水泡過了。然後就是藕節長短的選擇，一般選擇短粗一些的，這樣的蓮藕成熟，且口感好。最後就是選擇蓮藕中間通氣孔較大的，這樣的蓮藕更值錢，味道好。