臘腸的酒精含量高不高

　　臘腸的酒精含量不算太高。臘腸在製作的時候會加入適量的高度數白酒，用來增加口感和抑制細菌等微生物的滋生，所以平常吃臘腸的時候，如果感覺有酒味的話，是一個很正常的現象。

　　建議不要將臘腸放在環境溼度比較大的地方，否則會加快其變質的速度，如果臘腸處於潮溼的狀態，要先將其風乾再儲存。

　　將臘腸用真空袋包裝好，將其放入冰箱中冷凍或者冷藏儲存，冷凍儲存的話，儲存時長會比冷藏儲存要長一些。

　　天氣比較乾燥的情況下，臘腸再常溫下可以儲存較長的時間，但最好不要存放超過6個月，否則臘腸的口感就會下降。

　　1、含蛋白質30％左右，相當於小麥的兩倍多，大米的三倍；

　　2、花生又名落花生、雙子葉植物，葉脈為網狀脈，種子有花生果皮包被。歷史上曾叫長生果、地豆、落花參、落地松、成壽果、番豆、無花果、地果、唐人豆。花生長於滋養補益，有助於延年益壽，所以民間又稱“長生果”，並且和黃豆一樣被譽為“植物肉”、“素中之葷”。

　　芋頭是一種平性食物，大多數人都是可以食用的，而且芋頭是鹼性食物，可以調節身體的酸鹼平衡，有著豐富的營養價值。那麼芋頭的澱粉含量高不高呢？芋頭吃了會不會發胖？對於這個問題，很多小夥伴都很想知道答案，下面趕快來了解下吧。

　　芋頭的澱粉含量高不高

　　較高。芋頭是一種塊莖類食物，一般來說，塊莖類食物都含有較為豐富的澱粉成分，芋頭中含有較為豐富的澱粉，因此，食用芋頭可以起到增加腸道內容物，促進腸胃蠕動，加速食物殘渣排出體內的速度，有利於身體健康，另外，在感覺比較飢餓的時候也可以適當的食用一些芋頭，可以起到飽腹的作用，有利於健康。

　　芋頭吃了會不會胖

　　如果長期、大量的進食芋頭是會發胖的，芋頭是一種含澱粉量較高的食物，長期大量的進食會造成糖類在體內的蓄積，糖類過多會轉化為脂肪而造成發胖。減肥的人群可以適當的食用芋頭，並且芋頭的做法建議以蒸和煮為主，不要用油炸、油煎，以及在肉類食物中放入芋頭的方式來進行烹調，這樣會增加芋頭中油脂的含量。

　　芋頭爛了切掉可以吃嗎

　　不能吃。即使是把芋頭爛了的部分切掉也還是不建議吃的，雖然芋頭只是外表爛了，但由於黴菌、微生物的繁殖速度是非常快的，在芋頭完好的部分也存在肉眼看不見的細菌滋生，哪怕是把芋頭蒸熟了也不能保證吃了就沒問題，因此為了自身健康著想，芋頭爛了最好放棄食用不要再吃了。

　　芋頭爛了吃了會怎麼樣

　　發黴發爛的芋頭吃了後，其中滋生的大量細菌可能會引起人體胃腸菌群的失調，消化道功能紊亂，少量食用可能出現腹痛、腹瀉等腸胃不適症狀，食用過多可能會有噁心、嘔吐、頭暈等食物中毒的症狀，嚴重的可能還會因為腹瀉嚴重出現身體脫水、水電解質失衡等不利表現，因此建議芋頭爛了就不要再吃了。