臘豬蹄怎麼燉好吃
臘豬蹄燉海帶如何做
1、材料:臘豬蹄、蔥姜、麻椒、辣椒幹、米酒、生抽醬油、剁辣椒、海帶絲、鹽。
2、臘豬蹄清洗剁小塊放進鍋中,新增蔥姜、麻椒和辣椒幹。
3、加入適量的冷水。
4、加入米酒和生抽醬油火災燒開。
5、沸騰後新增剁辣椒轉低火燉四十分鐘。
6、加入海帶絲再燉二十分鐘,出鍋前適當放鹽就可以。
臘豬蹄怎麼燉好吃
1、豬腳一定要燒乾淨,最好是把表皮燒得起泡!然後清洗後斬成約長寬4CM的大塊,之後氽水!
2、鍋中放入老薑,小蔥,幹辣椒少許,乾花椒少許,料酒,豬腳,之後加入清水,大火燒開後中火燉制,一定要把豬腳裡面的味道全部激發出來!
3、臘豬腳一般情況高壓鍋是20分鐘,砂鍋燉製為2.5-3小時!
4、起鍋前加入少量雞精,調好味後放入蒜苗段即可起鍋!
臘豬蹄怎麼燉好吃
1、豬腳一定要燒乾淨,最好是把表皮燒得起泡!然後清洗後斬成約長寬4CM的大塊,之後氽水!
2、鍋中放入老薑,小蔥,幹辣椒少許,乾花椒少許,料酒,豬腳,之後加入清水,大火燒開後中火燉制,一定要把豬腳裡面的味道全部激發出來!
3、臘豬腳一般情況高壓鍋是20分鐘,砂鍋燉製為2.5-3小時!
4、起鍋前加入少量雞精,調好味後放入蒜苗段即可起鍋!
豬蹄和什麼一起燉好吃
1、常燉主蹄的輔料無非是黃豆、白蘿蔔、冬瓜、藕塊、海帶、幹豇豆、香菇。一般是蘿蔔冬瓜藕塊最佳。
2、配料建議,大料兩個、花椒幾粒、料酒一杯、香菇幾個、姜一塊、蔥一段。鹽少許即可。豬蹄最好剁開。
3、加花生(可以養胃美容)、大豆補充蛋白質,黑豆營養價值更高、牛蒡(含多種氨基酸)、香菇,枸杞等都可以的 ...
豬蹄燉什麼好吃又營養
1、所需材料為:豬蹄,花生,紅豆,黑豆,黑米,腰豆,紅豆,紅棗,芡實。
2、具體做法:豬蹄洗淨砍大塊,燒水下鍋去血水。花生,紅豆,黑豆,黑米,腰豆,紅豆,紅棗,芡實泡兩個小時。將所有的材料放入燉盅加適量的水,再加半碗黃酒,開火燉兩個小時,然後放入紅糖,再慢火燉十分鐘熄火即可。
3、營養價值:八寶豬 ...
臘排骨燉什麼好吃
1、臘排骨燉土豆好吃。
2、主料,拿排骨一大塊,土豆三個,輔料,幹辣椒四個,清水適量,準備適量大蒜,適量花椒。
3、土豆切塊備用,臘排骨剁小塊備用,鍋內放入清水,加入鋪好的排骨,大火燒開。
4、撈出排骨用清水沖洗乾淨,鍋內放入排骨,加入清水,姜,大蒜,花椒,辣椒,大火燒開後改小火燉一小時,加入 ...
豬蹄怎麼燉好吃
用料:豬蹄、大棗4個、黃豆適量、黃芪1克、當歸3-5克、枸杞適量、薑片3、4片。
1、切好豬蹄洗淨,焯熱水,同時砂鍋加水煮開。泡好黃豆備用。
2、將焯過熱水的豬蹄放到砂鍋的開水中。將準備好的枸杞、黃芪、當歸、黃豆、薑片以及大棗同豬蹄一起加入砂鍋。
3、大火煮幾分鐘再轉小火慢燉。燉40-50分鐘 ...
豬蹄燉什麼好吃
1、豬蹄冷水下鍋,焯水一遍,期間撇去浮沫,撈出瀝乾水分。
2、黃豆提前泡發,大蔥、生薑切片。
3、鍋內放適量的食用油,放入花椒八角生薑爆香,放入豬蹄翻炒均勻。
4、倒入生抽、老抽、鹽,翻炒均勻,放入大蔥。
5、倒入可以沒過豬蹄的清水,放入香葉,燜煮40分鐘之後放入黃豆,繼續燉至熟爛即可。 ...
臘排骨燉藕怎麼做如何做好吃
食材用料:臘排骨300克,藕500克,臘肉皮適量,鹽少量;
臘排骨燉藕的做法:
1、準備好食材,藕要買顏色有的深的,老的,澱粉含量高的;
2、將臘排骨和臘肉皮放熱水裡浸泡2至3小時,如果臘肉醃製的特別鹹的話,要浸泡一晚;
3、將臘排骨和臘肉皮洗淨切好;
4、藕去皮洗淨切塊備用;
5 ...
如何做豬蹄燉土豆好吃
1、首先將豬蹄退毛,清洗乾淨,如果自己不會弄,可以買的時候買已經弄乾淨的,剁成小塊,土豆洗淨去皮,切成滾刀塊,大蔥切成蔥花,生薑切片,待用。
2、起鍋燒水,將豬蹄放入鍋中,焯一下水,不用煮太久,出浮沫過濾掉,撈出即可。
3、另起鍋,鍋幹後,加入少量的食用油,將蔥花,生薑放入鍋中,煸炒出香味,將花椒 ...