蛋黃加白糖打發至奶油狀。
加入一包純牛奶，混合均勻。
將蛋奶液倒入鍋中用小火加熱。邊加熱邊攪拌均勻，防止蛋液結塊凝固，影響口感。
倒入少許鮮奶油打發。
將蛋奶液分成兩部分，先將一部分加入可可粉拌勻。
將奶油分兩部分，分別與另外兩分蛋奶液拌勻（喜歡水果口味的也可以在蛋奶液中加入打碎的果泥）。
做好造型，用手握住保鮮盒震幾下，將氣泡震出，放入冰箱冷凍成型即可。
蛋黃加白糖打發至奶油狀。
加入一包純牛奶，混合均勻。
將蛋奶液倒入鍋中用小火加熱。邊加熱邊攪拌均勻，防止蛋液結塊凝固，影響口感。
倒入少許鮮奶油打發。
將蛋奶液分成兩部分，先將一部分加入可可粉拌勻。
將奶油分兩部分，分別與另外兩分蛋奶液拌勻（喜歡水果口味的也可以在蛋奶液中加入打碎的果泥）。
做好造型，用手握住保鮮盒震幾下，將氣泡震出，放入冰箱冷凍成型即可。
1、準備正方形的紙一張，如果沒有，可以用張A4紙折一下，裁剪下就可以了。
2、橫向往中間對摺一下，再堅向中間對摺一下。
3、然後開啟，這時你能看見有四個角，這四個角分別對摺一下。
4、摺好後往中間線兩邊橫向對往一下，然後把紙攤開，橫向往中間線兩邊分別再對摺一次。
5、然後再找左右兩邊斜線的對角錢，上下各對摺一次。
6、把紙攤開往中間聚攏，這時紙拿的模子就出來了，然後再依摺痕弄一下就可以了。是不是很方便了。兩個紙盒可以一上一下蓋在一起裝些小東西就不會漏出來了。
1、取麵粉300克。用溫水和麵，軟硬適中。和好面後放在容器裡，蓋幹（也可用保鮮膜）蒙好，放在一旁醒30分鐘。
2、在此期間將白菜洗淨，取菜葉部分100克，切成菱形塊備用。菜葉部分做熟後口感較好。
3、蔥薑蒜各取3克，切碎備用。
4、將醒好的面，擀成片狀。然後再摺疊起來，在摺疊時，面與面之間要撒上乾麵，避免粘在一起。
5、然後再將摺疊好的面，用刀均勻的切開。正常寬度按8毫米就行。
6、然後，迅速把切開的麵條散開，把裡面的乾麵，抖乾淨。這樣的做法是，避免把乾麵帶到鍋裡，開鍋後黏在一起。
7、面切好後，鍋加熱，分別放入花生油3克，再放入蔥薑蒜各3克，再放入白菜翻炒，加入生抽2克，加水800毫升。待開鍋後，下入切好的麵條。煮熟後，放入鹽適量調口，出鍋。
8、此時，熱騰騰的手擀麵就可以上桌了。