用料理機做冰淇淋的方法介紹如下：
1、把雞蛋的蛋黃蛋清分開，然後把白糖和蛋黃放在一起，用料理機打發，打成乳白色；
2、把牛奶倒入鍋中，煮至微開；
3、將煮好的牛奶，用勺子慢慢舀入打好的蛋液中，邊倒邊攪拌；
4、將攪拌好的蛋奶液再倒回鍋中，煮至微沸，關火，倒入容器中晾涼；
5、把晾涼的的蛋奶液放進冰箱冷凍。最好是隔兩個小時攪拌一下，用料理機在冷凍過程中不斷攪拌漿料，這樣出來的冰淇淋膨化率很好。
用料理機做冰淇淋的方法介紹如下：
1、把雞蛋的蛋黃蛋清分開，然後把白糖和蛋黃放在一起，用料理機打發，打成乳白色；
2、把牛奶倒入鍋中，煮至微開；
3、將煮好的牛奶，用勺子慢慢舀入打好的蛋液中，邊倒邊攪拌；
4、將攪拌好的蛋奶液再倒回鍋中，煮至微沸，關火，倒入容器中晾涼；
5、把晾涼的的蛋奶液放進冰箱冷凍。最好是隔兩個小時攪拌一下，用料理機在冷凍過程中不斷攪拌漿料，這樣出來的冰淇淋膨化率很好。
兩個只能放一個。
破壁機做芒果冰淇淋方法：材料：芒果3個、雞蛋2個、牛奶200毫升、淡奶油150毫升、白糖80克、檸檬汁1小勺。輔助工具：破壁機、電動打蛋器。
步驟：
第一部分：蛋奶漿。
1、蛋黃入打蛋盆，加白糖40克用打蛋器攪打至乳白；2、加入檸檬汁攪拌均勻，然後倒入牛奶拌勻；3、蛋奶漿用鍋，小火邊煮邊攪拌煮至粘稠，倒出冷卻備用；
第二部分：芒果泥和淡奶油。
芒果取果肉，淡奶油、40克白糖，用果汁鍵打至6-7成發；
第三部分：混合芒果泥、蛋奶漿。
1、將打好的芒果奶油倒入冷卻的蛋奶漿，用果汁鍵攪拌均勻；
2、再將打好的芒果冰淇淋糊入密封盒，放冰箱冷藏，每1小時取出用勺刮松，再冷藏，重複3至4次即可完成。
插上電源，開啟開關；將調製好的冰淇淋漿料放置半個小時後，倒入冰淇淋機頂部的料桶內漿料；按自動鍵啟動機器，進入自動工作模式，也可以先按清洗鍵，待料攪拌均勻後，再按自動鍵；當達到設定溫度時機器自動停機；取用冰淇淋時，取一隻蛋筒或杯子，放在出液閥下面出口處，按下出料手柄，就可有冰淇淋擠出，推回手柄關閉；最後請記得關閉開關和電源。冰激凌機是製作冰淇淋的機器。市場上也有叫做冰激淋機和冰淇凌機。一種可以將奶粉、冰塊、水果、攪拌然後成為美味御夏甜點的機器，也可以用奶槳製作冰淇淋。冰淇淋機主機採用全封閉壓縮機、攪拌缸採用夾層冷媒“S”型流向直接製冷設計，具有能耗低，製冷量大的優點。且啟動製冷時間更短，首批出料迅速。攪拌缸獨有圓弧角保潔。更多使用優質不鏽鋼材料。外觀簡潔大方。