1、把山楂洗乾淨，把果蒂果核去掉。
2、放入適量冰糖。
3、放入豆漿機中，加入適量水，以不超出果肉為宜，按下果蔬汁鍵。
4、把做好的果醬放入平底鍋放在大鍋中加水蒸至果醬幹為止。加熱時要不停攪拌，以免糊了。
5、把果丹皮切好裝盤即可。
自制山楂卷做法圖解
自制山楂卷做法圖解
自制山楂卷做法圖解
1、把山楂洗乾淨，把果蒂果核去掉。
2、放入適量冰糖。
3、放入豆漿機中，加入適量水，以不超出果肉為宜，按下果蔬汁鍵。
4、把做好的果醬放入平底鍋放在大鍋中加水蒸至果醬幹為止。加熱時要不停攪拌，以免糊了。
5、把果丹皮切好裝盤即可。
紫薯奶油卷做法圖解 在家自制健康小點心早餐從此不發愁
準備好做“紫薯奶油麵包卷”的全部食材：高筋麵粉300克，熟紫薯泥90克，奶粉8克，糖40克，鹽3克，雞蛋30克，水120克，酵母粉4克，黃油30克。
按做麵包流程，將麵糰揉搓成光滑麵糰，在室溫中第一次發酵，大約需要1小時。
麵糰發酵至2倍大時，手指沾高粉戳洞，不塌陷不回縮，就OK了。
發酵好的麵糰透過排氣、搓圓、鬆弛（15分鐘）後，將麵糰擀麵成和烤盤大小的長方形，並用叉子，紮上許多小孔，這樣烘烤過程中，底部不會鼓泡。
在一定溼度和溫度的環境中，給麵糰進行最後一次發酵至2倍大。
刷上一層蛋液。
預熱烤箱：180度上下火；均勻地撒上香蔥碎、胡蘿蔔碎和黑白芝麻。
送進烤盤：180度上下火12分鐘。
時間到，出爐。
迅速蓋上保鮮膜保持溼度，放置一旁晾涼。
這時取出淡奶油，隔冰塊打發。打到8成就可以了。
將打發好的淡奶油，裝入裱花袋，封口待用，然後挖一勺煉乳放入紫薯中，攪拌均勻。
麵包涼之跟手溫差不多時，鋪一張油紙，將面反過來，正面向下。
在麵包表面，均勻地抹上紫薯，再擠上適量打發好的淡奶油。
輕輕地捲起來定型，30分鐘後，用刀切斷裝盤，紫薯奶油麵包卷，OK。
1、準備山楂400克、黃冰糖30克、水300克。
2、山楂用淡鹽水浸泡30分鐘後去花和果核，將山楂和冰糖放入鍋中，倒水沒過山楂即可。
3、中火熬到山楂變軟後放入料理機打成泥。
4、再用不粘鍋翻炒，蒸去部分水分，烤盤放矽油紙後將山楂泥塗抹均勻。
5、放入烤箱100度烤1個小時，放涼後捲成卷就 ...
1、適量木耳用清水泡發。
2、豬肉剁成餡。
3、加入泡發後切碎的木耳。
4、加入洗淨切碎的香蔥。
5、肉餡裡倒入1大勺澱粉、1大勺料酒、1大勺生抽、1小勺蠔油、1小勺鹽、1小勺香油，攪拌上勁。
6、3個雞蛋打散，放入1小勺鹽。
7、平底鍋小火燒熱，倒入適量的油抹勻，倒入一大勺雞蛋液 ...
1、準備好食材，黑魚片在買魚的時候就叫賣魚的幫忙切成蝴蝶片；
2、將黑魚片清洗乾淨後，加入適量鹽、料酒抓勻醃製15分鐘左右。
3、蘆筍洗乾淨後切段，我只用了嫩的一頭，長度跟魚片的寬度差不多。
4、將冠利醃紅椰菜擠掉多餘的汁水。
5、將黑魚片平鋪，放上蘆筍和冠利醃紅椰菜。
6、一邊卷一邊 ...
1、玉米澱粉放入鍋中小火炒熟，或者放入烤箱，中層上下火130度30分鐘左右 炒的時候鍋裡和竹鏟一定要乾燥，不然就會有結塊現象 炒熟的玉米澱粉分裝在杯蛋糕模中，以蓋住模具底部為宜，另外留一些當灑粉。
2、吉利丁粉用少量清水化開。
3、麥芽糖30克，細砂糖30克，水20毫升，攪勻，小火加熱。
4、 ...
1、黃油和牛奶放到小鍋裡，加熱融化，溫度至65度C，將過篩後的麵粉加入，拌勻成麵糊。
2、將C中的材料分次加入麵糊，拌勻成蛋黃糊。
3、蛋白加入砂糖，打發至9分發，蛋白尖拉起，尖頭向下略彎。
4、將打發的蛋白和蛋黃糊拌勻成蛋糕糊，取出2-3大勺備用；將蛋糕糊倒入烤盤，用橡皮刮刀或者塑膠刮板抹平 ...
1、【原料】糯米140g 大米600g 柿餅 20g 松籽粉 10g 桂皮粉 0.5g 白糖15g 鹽 1g 香油 10g 大棗20g。
2、把糯米和大米混在一起研磨。這裡倒入鹽水和麵。在搗好的大棗和柿餅裡放鬆籽粉，桂皮粉，白糖拌勻，做餡。
3、在餅鐺裡倒入香油烤到溫度達110℃，把麵糰攤成0.3 ...
1、在做以前我們先把材料準備齊全，山藥一根，紅豆適量，麵粉三百克，酵母三克，白糖兩勺這些準備好了之後下面開始教大家做法了。
2、首先我們找一個盆把盆洗乾淨了以後，山藥去皮切成小塊，擱在籠上蒸熟，然後壓成泥，儘量壓碎一點，壓碎以後放涼到常溫，倒在乾淨的盆裡加上三百克麵粉，兩勺白糖，倒入適量的酵母水，酵母 ...