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自制爆米花用什麼玉米

自制爆米花用什麼玉米

  1、玉米要用爆米花專用玉米。

  2、準備好所有原材料再準備好一個微波爐、可用的碗一定要帶蓋子,不然爆米花可就要來個天女散花了。

  3、碗中倒入適量油,在碗底能覆蓋碗底即可。

  4、油上均勻撒上玉米粒,不要太多根據碗底的大小,大概覆蓋碗底即可,再撒上適量糖,蓋上蓋子開啟散熱孔。

  5、送入微波爐中高火3分鐘。

  6、滿屋香甜,玉米粒基本全部爆開了。

用玉米制作爆米花怎麼做

  1、起鍋燒油,在鍋裡面放入玉米油,等到油溫四五成熱的時候,把黃油放進去;

  2、等到黃油融化了以後,就可以把玉米粒放進去,進行煸炒,等到開始出現噼裡啪啦的聲音以後,我們就可以把鍋蓋給蓋上;

  3、在此期間,需要不停的晃動鍋,這樣做可以防止鍋裡面的玉米粒糊鍋,也能夠受熱更加的均勻,看到鍋裡的玉米粒開始膨脹了以後,差不多了以後就可以關火了;

  4、然後把白砂糖放進去,利用爆米花的餘溫,充分的進行攪拌,讓糖能夠均勻的包裹在爆米花的表面,這樣香甜酥脆的爆米花就大功告成了;

  5、如果喜歡吃焦糖爆米花的話,也可以另起一口鍋把白糖炒成糖色,等炒好了以後,就可以把爆好的爆米花放入到炒好的糖色裡面快速的攪拌均勻,使糖色能夠充分的包裹每一顆爆米花,就這樣焦糖爆米花也就很輕鬆的完成了。

怎用微波爐自制爆米花

  原料:玉米粒、黃油、糖粉。

  做法:

  1、超市購買爆米花專用的玉米粒。

  2、把黃油和糖粉放在一個平底碗內,在微波爐加熱至融化,拿出來用攪拌均勻。

  3、在碗內放上玉米粒,攪拌,讓黃油和糖粉均勻地粘在玉米粒上,並平鋪在碗底。

  4、碗上加蓋,放入微波爐中,點選微波爐的爆米花選項,約2分30秒。

  5、取出即食。


爆米花什麼玉米

  1、爆米花玉米應用的一般是顆粒物較小、樣子長細的小玉米,這類苞米叫爆裂玉米。爆裂玉米花穗和子粒必須比我們的一般苞米小,而且構造緊緻,硬實全透明,遇高溫有很大的膨爆性、即便子粒被砸成碎渣時也不會缺失膨爆力。因此才稱為爆裂玉米。   2、爆裂玉米歸類上曾做為亞種或變異命名為Zea mays L.var.eve ...

爆米花是不是玉米來做的

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自制爆米花可以做菜的油嗎

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爆米花什麼玉米

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