1、玉米要用爆米花專用玉米。
2、準備好所有原材料再準備好一個微波爐、可用的碗一定要帶蓋子,不然爆米花可就要來個天女散花了。
3、碗中倒入適量油,在碗底能覆蓋碗底即可。
4、油上均勻撒上玉米粒,不要太多根據碗底的大小,大概覆蓋碗底即可,再撒上適量糖,蓋上蓋子開啟散熱孔。
5、送入微波爐中高火3分鐘。
6、滿屋香甜,玉米粒基本全部爆開了。
1、起鍋燒油,在鍋裡面放入玉米油,等到油溫四五成熱的時候,把黃油放進去;
2、等到黃油融化了以後,就可以把玉米粒放進去,進行煸炒,等到開始出現噼裡啪啦的聲音以後,我們就可以把鍋蓋給蓋上;
3、在此期間,需要不停的晃動鍋,這樣做可以防止鍋裡面的玉米粒糊鍋,也能夠受熱更加的均勻,看到鍋裡的玉米粒開始膨脹了以後,差不多了以後就可以關火了;
4、然後把白砂糖放進去,利用爆米花的餘溫,充分的進行攪拌,讓糖能夠均勻的包裹在爆米花的表面,這樣香甜酥脆的爆米花就大功告成了;
5、如果喜歡吃焦糖爆米花的話,也可以另起一口鍋把白糖炒成糖色,等炒好了以後,就可以把爆好的爆米花放入到炒好的糖色裡面快速的攪拌均勻,使糖色能夠充分的包裹每一顆爆米花,就這樣焦糖爆米花也就很輕鬆的完成了。
原料:玉米粒、黃油、糖粉。
做法:
1、超市購買爆米花專用的玉米粒。
2、把黃油和糖粉放在一個平底碗內,在微波爐加熱至融化,拿出來用攪拌均勻。
3、在碗內放上玉米粒,攪拌,讓黃油和糖粉均勻地粘在玉米粒上,並平鋪在碗底。
4、碗上加蓋,放入微波爐中,點選微波爐的爆米花選項,約2分30秒。
5、取出即食。
1、爆米花玉米應用的一般是顆粒物較小、樣子長細的小玉米,這類苞米叫爆裂玉米。爆裂玉米花穗和子粒必須比我們的一般苞米小,而且構造緊緻,硬實全透明,遇高溫有很大的膨爆性、即便子粒被砸成碎渣時也不會缺失膨爆力。因此才稱為爆裂玉米。
2、爆裂玉米歸類上曾做為亞種或變異命名為Zea mays L.var.eve ...
可以用玉米制作爆米花,除玉米之外,還可以使用大米和小米。常見的爆米花是用玉米、酥油、糖一起放進爆米花的機器裡做成的。
爆米花的做法是取適量的玉米放入爆花鍋內,並封好頂蓋,再把爆米鍋放在火爐上不斷轉動使之均勻受熱後,即可爆出可口的爆米花。
爆米花是一種膨化食品,受人歡迎,被作為日常零食。 ...
爆米花使用的是爆裂玉米,爆裂玉米是一種用於爆制玉米花的玉米型別。此類玉米在超市即可購買。爆裂玉米:爆裂玉米是一種用於爆制玉米花的玉米型別。爆裂玉米育種起源於美國,第一個用於工廠化生產的爆裂玉米品種是一種叫做西班牙的爆裂玉米,第一個用於商業生產的爆裂玉米雜交種是在1934年明尼蘇達農業試驗站發放的。 ...
自制爆米花步驟如下:
1、平底鍋放少量油,使鍋底均勻的沾上油,然後放入爆米花專用玉米粒。
2、慢火中逐漸爆開,用筷子攪拌,讓玉米受熱均勻,然後倒出鍋。
3、鍋裡再放油,放入5大勺白糖,慢火融化。
4、白糖融化成焦糖色而不糊即可。
5、將糖汁畫圈淋在爆米花上面。 ...
爆米花可以用爆裂玉米,也可以用幹玉米。爆裂玉米最早起源於美洲,擁有比較好的膨爆能力,在高溫下會迅速爆裂,形成顆粒較大爆米花,幹玉米是用普通玉米曬乾製成,用炒鍋、高壓鍋就加熱就能做成,但是相對前者來說,口感沒有那麼香脆,也更難嚼。
製作爆米花用什麼玉米
爆米花是現在非常受人歡迎的一種零食,在電影院比 ...
1、夏季水溫的升高,水中的大魚最為活躍,也到了我們野釣大魚的時機。自然水域最常野釣是大草魚和大鯉魚,夏季是最能釣獲大魚的季節,而野釣大魚跟釣小魚有所不同,自然水域的大魚密度小,大魚個體越大越謹慎聰明,野釣大魚主要靠守釣,針對自然水域的大草魚和大鯉魚,夏季最常用玉米守釣野釣大草魚,大鯉魚。
2、打窩是野 ...
老玉米打窩時的留魚時間要比嫩玉米粒長,因為老玉米粒難下口,魚在窩點吃老玉米花的時間有比嫩玉米粒長得多,而且魚一旦吃完嫩玉米粒就直接跑掉了,老玉米可以僵持很長時間,如果你要釣大魚的時候,優先使用老玉米。
裝鉤時可以使用一粒也可以使用兩粒看鉤大小而定,有一點很重要必須露出鉤尖,並且必須在鉤上可以自由滑動, ...