自制玻璃水的正確方法

　　1、首先，準備一個乾淨的盆，用清水洗乾淨，一定要洗乾淨，免得有沉澱物。

　　2、然後用2.5L的礦泉水瓶接大概2L的純淨水，倒盆裡，家裡有淨水器的話，直接接水就可以。

　　3、倒入500ML左右的醫用酒精。

　　4、加入一瓶蓋的洗潔精。

　　5、都加進去之後，輕輕的攪拌均勻。

　　6、用漏斗把攪好的玻璃水倒入準備好的2.5L礦泉水瓶。

　　7、大功告成啦，提著瓶子給車加玻璃水就OK拉，懶得麻煩的話，直接拿盆去倒也可以的。

　　1、刺梨泡水方法

　　（1）第一次的水充至杯子的1/3處，搖晃幾下然後倒掉水。

　　（2）用熱水充至80%滿，蓋上杯蓋燜至10分鐘，因為刺梨乾果比較堅硬，需要讓水充分侵泡才可以釋放出刺梨的營養物質。

　　（3）開蓋就可以飲用了，之後直接續水即可，不需刻意再蓋蓋了，直至刺梨不在釋放出營養物質。

　　2、注意事項

　　（1）刺梨性涼，對於陽虛體質的人來說，長期喝刺梨乾泡水會導致口乾上火，所以喝刺梨乾泡水還是要適量。

　　（2）刺梨有健胃消食的作用，天天吃可能會鬧肚子，慢性腸炎、脾胃虛寒的病人最好不要吃刺梨乾。

　　1、原料選擇：制乾的葡萄應選擇皮薄、果肉豐滿柔軟、外表美觀、含糖量高的品種，一般以“無核白”、“無子露”和有子的“玫瑰香”、“牛奶”等為原料。果實要充分成熟，又不可太熟。

　　2、剪串：採收以後，剪去太小和損壞的果粒，果串太大的要剪為幾小串，在曬盤上鋪放一層。

　　3、浸鹼處理：為加速乾燥，縮短水分蒸發時間，可採用鹼液處理。在濃度為1.5～4%的氫氧化鈉溶液中浸漬1～5鈔鍾，薄皮種也可用濃度為0.5%的碳酸鈉或碳酸鈉與氫氧化鈉的混合液處理3～6秒鐘。原料浸鹼處理後立即放到清水裡沖洗乾淨。經過浸鹼處理的果實幹制時間可縮短8～10天。乾製白葡萄乾時，還需要燻硫3～5小時。

　　4、曝曬：將葡萄裝入曬盤，在陽光上曝曬10天左右，當表面有一部分乾燥時，可以全部翻動一遍，溼一點的放在表層繼續曬，至三分之二的果實呈乾燥狀，用手捻果實無葡萄汁液滲出時，即可將曬盤疊起來，陰乾一星期。在晴朗的天氣下，全部乾燥時間共約20～25天。

　　5、回軟：將果串堆放15～20天，使之乾燥均勻，同時除去果梗，即成製品。

　　6、包裝：葡萄乾包裝有布袋包裝和木箱裝兩種，布袋分50公斤或25公斤裝兩種，木箱一般裝25公斤。