自制的葡萄酒能放多久

　　自制的葡萄酒能存放一年，存時要注意放到乾燥，陰涼，通風的地方。另外葡萄酒是用新鮮的葡萄或葡萄汁經完全或部分發酵釀成的酒精飲料。通常分紅葡萄酒和白葡萄酒、桃紅葡萄酒三種。

　　葡萄（學名：VitisviniferaL.）為葡萄科葡萄屬木質藤本植物，小枝圓柱形，有縱稜紋，無毛或被稀疏柔毛，葉卵圓形，圓錐花序密集或疏散，基部分枝發達，果實球形或橢圓形，花期4-5月，果期8-9月。葡萄是世界最古老的果樹樹種之一，葡萄的植物化石發現於第三紀地層中，說明當時已遍佈於歐、亞及格陵蘭。葡萄原產亞洲西部，世界各地均有栽培，世界各地的葡萄約95%集中分佈在北半球。

　　1、自制葡萄酒的保質期一般在一年以內，由於自制葡萄酒在密封性上達不到工業標準，並且沒有進行殺菌處理，所以保質期比一般的紅酒要短很多。

　　2、貯存時好將瓶子斜放，瓶塞受潮膨脹，不透氣，避免與空氣接觸、氧化。將酒放置在0℃左右的溫度下更利於貯存。

　　1至2天。

　　1、原因：綠豆糕的保質期，受生產技術、包裝方式、存放方式等多種因素的影響。綠豆糕是重油、重糖食品，氣溫一高很容易變質。綠豆糕的保質期不長，由於夏天氣溫較高，通常情況下，沒加入防腐劑的綠豆糕保質期在2-3天之間。

　　2、存放方法：將綠豆糕用保鮮膜密封，然後放置於低溫、乾燥的環境下儲存，短時間食用可以放置於冰箱冷藏，冷藏可能會讓綠豆糕浸入水分，影響口感，所以不可以長時間冷藏。