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自制章魚燒做法

自制章魚燒做法

  1、準備材料:章魚燒烤盤。低筋麵粉、泡打粉、雞蛋、章魚粒、柴魚片。

  2、把低筋麵粉、泡打粉、雞蛋倒入碗中,加水攪拌均勻。泡打粉只需要加入1-2克。

  3、烤盤預熱後,刷上一層油,加入攪拌均勻的麵粉糊,待麵粉糊邊緣變硬成形後加入章魚粒。

  4、把麵粉糊用竹籤挑起與烤盤成90度,再打入新的麵粉糊把烤盤中的空隙填滿,直到麵粉糊成為完整的球型。待麵粉糊表面呈金黃色,即可把章魚燒從烤盤取出。

  5、在章魚燒表面撒上柴魚片,醬汁即可。

自制章魚燒做法

  1、準備材料:章魚燒烤盤。低筋麵粉、泡打粉、雞蛋、章魚粒、柴魚片。

  2、把低筋麵粉、泡打粉、雞蛋倒入碗中,加水攪拌均勻。泡打粉只需要加入1-2克。

  3、烤盤預熱後,刷上一層油,加入攪拌均勻的麵粉糊,待麵粉糊邊緣變硬成形後加入章魚粒。

  4、把麵粉糊用竹籤挑起與烤盤成90度,再打入新的麵粉糊把烤盤中的空隙填滿,直到麵粉糊成為完整的球型。待麵粉糊表面呈金黃色,即可把章魚燒從烤盤取出。

  5、在章魚燒表面撒上柴魚片,醬汁即可。

日本章魚燒的做法

  材料準備:章魚12粒,水200克,木魚花適量,沙拉適量,海苔適量,甜麵醬適量,章魚粉100克;

  製作步驟:

  1、在碗中打一個雞蛋並攪勻;

  2、另取一個碗加入少許醬油、鹽、糖,再加入適量清水;

  3、將蛋液加入拌好的水中,並攪勻;

  4、章魚粉清一下,並加入拌好的水中,攪勻;

  5、起鍋上油,倒入麵粉糊,把整個模具蓋滿,加入章魚粒,撒上少許蔥花;

  6、在表面刷上油,煎到表面焦黃即可;

  7、裝盤,刷上醬汁;

  8、加上沙拉;

  9、撒上海帶碎屑;

  10、最後加入木魚花即可;


自制包的做法

  1、將酵母放入100g的溫水,溫水約30度左右,攪拌均勻待用。   2、用另外150g的水加入白糖攪拌均勻溶解為糖水。   3、將泡打粉喝麵粉過篩混合形成窩形,加入酵母水,糖水搓勻,形成條形,待發酵10-15分鐘。   4、首先將肉切小塊,之後在剁碎,加入蠔油、生抽、鹽、糖、花生油等,攪拌均勻之後放入鍋內 ...

自制麵包的做法

  1、準備材料:高筋麵粉300g、雞蛋1個、細砂糖50克、酵母3克、水適量、鹽適量。   2、準備好材料,將除黃油外所有材料放在一起揉。   3、分成若干份放入烤箱發酵。   4、刷上蛋液,170度烤20分鐘左右就做好了。 ...

正宗章魚粉配方

  章魚3只、熟的捲心菜碎、洋蔥(適量);以及章魚燒粉。低筋麵粉95g、澱粉20g、泡打粉3g、鹽3g、柴魚素2g、水300g、雞蛋大號一顆。   章魚燒的的做法:   1、首先將章魚燒粉所有的用料混合,調成均勻的麵糊,靜置一小時。   2、在靜置過程中,將洋蔥洗乾淨,用刀切成粒狀。   3、鍋裡煮水,將章魚 ...

幼兒園自制許願瓶做法

  1、工具/原料:玻璃瓶、紙條、金屬扣、碎銀紙。   2、先準備好製作許願瓶的材料。   3、在玻璃瓶中加入碎銀紙。   4、將許願紙裹成條,用金屬扣固定好。   5、將許願紙條放入玻璃瓶中。   6、用玻璃瓶木塞子塞住,許願瓶就做好。 ...

正宗章魚粉配方

  1、正宗章魚燒粉配方:低筋麵粉95g、澱粉20g、泡打粉3g、鹽3g、柴魚素2g、水300g、雞蛋大號一顆。   2、章魚燒又名為章魚小丸子,起源於日本大阪,原名“章魚燒”,其歷史要追溯到大正年代。素有皮酥肉嫩、味美價廉之特點,成為日本家喻戶曉的小吃。章魚小丸子隨後在東南亞各地區流行起來。 ...

自制棉花糖做法圖解

  1、玉米澱粉放入鍋中小火炒熟,或者放入烤箱,中層上下火130度30分鐘左右 炒的時候鍋裡和竹鏟一定要乾燥,不然就會有結塊現象 炒熟的玉米澱粉分裝在杯蛋糕模中,以蓋住模具底部為宜,另外留一些當灑粉。   2、吉利丁粉用少量清水化開。   3、麥芽糖30克,細砂糖30克,水20毫升,攪勻,小火加熱。   4、 ...

紅酒小章魚 具體做法如下

  1、準備材料   2、熱鍋熱油爆香薑絲,加小章魚翻炒1分鐘   3、淋甜辣醬、一勺生抽、1/3杯紅酒,翻炒2分鐘   4、加甜椒蒜片,翻炒5分鐘~   5、加鹽調味,就可以吃了,味道不錯~   6、LG說鮮活的章魚腳沾辣根兒吃很好吃~他動員半天俺終於嚐了一個,確實還成~敬 ...