需要準備的東西:
1、佐料 :孜然粉、辣椒粉、油、鹽、蜂蜜、黃油等。
2、工具:錫紙、一次性筷子、一次性碗碟、桌布、燒烤架、油、作料刷、木碳、生火的用具、竹籤等。
3、食物:雞翅、土豆片、山芋、玉米、麵包、香腸、臘腸、培根、羊肉串等。
4、安全方面:小型滅火器、燙傷膏。
需要準備的東西:
1、佐料 :孜然粉、辣椒粉、油、鹽、蜂蜜、黃油等。
2、工具:錫紙、一次性筷子、一次性碗碟、桌布、燒烤架、油、作料刷、木碳、生火的用具、竹籤等。
3、食物:雞翅、土豆片、山芋、玉米、麵包、香腸、臘腸、培根、羊肉串等。
4、安全方面:小型滅火器、燙傷膏。
1、工具類:燒烤架、打火機、燒烤夾、燒烤鏟、竹籤、牙籤、小毛刷、水果刀、錫箔紙、報紙、一次性筷、一次性碗、一次性盤、一次性手套、紙杯、餐巾紙、溼巾紙、調料瓶、桌布、燒烤圍裙、垃圾袋。
2、調料類:調和油、鹽、燒烤醬(汁)、辣椒粉(老乾媽)、孜然、五香粉、蜂蜜、番茄醬、胡蘿蔔醬、甜麵醬、海鮮調料、大蒜、姜、蔥。
3、食品類:葷菜,如雞翅、排骨、香腸、火腿腸、牛肉、蝦等。素菜,如玉米、韭菜、蘑菇、茄子、土豆等。水果,如香蕉、木瓜、蘋果、梨、菠蘿、哈密瓜等。飲品,如礦泉水、涼茶、橙汁、啤酒等。
燒烤,是指肉及肉製品置於木炭或電加熱裝置中烤制的過程。一般來說,燒烤是在火上將食物(多為肉類,海鮮,蔬菜)烤熟,烹調至可食用;現代社會,由於人類發明了多種用火方式,燒烤方式也逐漸多樣化,發展出各式燒烤爐、燒烤架、燒烤醬、錫紙等燒烤用品。燒烤本身也成為一種多人聚會休閒娛樂方式或者是生意。不論在中國還是整個亞洲、美洲和歐洲,燒烤通常是小至家庭,大至學校的集體活動以及一些公司組織的集體活動。
1、工具類:
需要帶的工具:燒烤架、打火機、燒烤夾、燒烤鏟、竹籤、牙籤、小毛刷、水果刀、錫箔紙、報紙、一次性筷、一次性碗、一次性盤、一次性手套、紙杯、餐巾紙、溼巾紙、調料瓶、桌布、燒烤圍裙、垃圾袋。
2、調料類:
需要帶的調料:調和油、鹽、燒烤醬、辣椒粉、孜然、五香粉、蜂蜜、番茄醬、胡蘿蔔醬、甜麵醬、海鮮調料、大蒜、姜、蔥。
3、食品類:
葷菜:雞翅、排骨、香腸、火腿腸、牛肉、羊肉、五花肉、各種魚丸、肉丸、黃花魚、秋刀魚、鯽魚、魷魚、墨魚仔、蝦等;
素菜:玉米、韭菜、蘑菇、茄子、土豆、黃瓜、藕片、青椒、花菜、香乾、臭乾子、小鏝頭、年糕、生菜等;
水果:香蕉、木瓜、蘋果、梨、菠蘿、哈密瓜、西瓜等;
飲品:礦泉水、可樂、涼茶、橙汁、啤酒、果汁等。
4、燒烤工具類:
這裡建議大家在野外燒烤用炭火。那麼我們要準備的工具就有:燒烤爐子,碳,釺子,刀,牙籤等等。
市面上常見的碳有:易燃碳、木炭、機制碳三種。推薦使用普通木炭,這樣烤出來的東西好吃。