自助餐怎麼吃最划算

　　1、餐前準備：餐前三天內不沾葷腥，只吃瓜果蔬菜稀粥清湯，當天午餐不要進食，一是為了虛懷若谷，二是為了刮油，但記住，頭腦要保持絕對的清醒。

　　2、快拿慢吃：一些成本高昂的主菜基本都是供不應求，而且隔一段時間才會上，所以關鍵時刻，一定要下手快。到你碗裡就是你的了，可以慢慢吃，不會有人跟你搶，慢慢吃，塞得更多。

　　3、多葷少素：在自助餐廳你就得拿葷腥出氣，頂著最貴的使勁吃，挑選食物的時候，不要拿粽子、小蛋糕等平時常見、價格便宜又容易飽的東西。要挑就挑好吃的名貴食物，比如生蠔、刺身、龍蝦等等，這樣才划算。

　　4、少喝飲料：少喝飲料少喝水，一定不要喝碳酸飲料，不然喝下去了以後會佔據很多胃部空間，導致你很快就飽了。

　　現如今的餐廳中，自助餐廳的數量十分的繁多，也特別的受人們的喜愛，既實惠又吃的飽，很多同學聚會都會選擇去吃自助。有著不少人吃自助都希望吃回成本，這不太可能，不過這樣做能儘量吃的值得。本期的健康飲食文化，為你解析。

　　1、每次少量取餐，多跑幾趟

　　不要看到餐廳裡滿是你的最愛就將它們鋪滿你的餐桌，不管你有多麼飢餓，保持桌上只有少量食物，吃完再去取，餐館鼓勵你這麼做是害怕你浪費食物，而你這樣做是為了能吃得更多。

　　2、不要喝碳酸飲料和果汁

　　有很多人都知道吃自助餐不可以喝碳酸飲料，因為這會讓你有飽腹感，難以吃下更多食物，於是他們選擇了果汁，事實上自助餐廳提供的果汁口感都十分甜，這種甜味會給你帶來滿足感，因此飲料的口味也要選擇清淡一些的種類。

　　3、根據食物的鹽分進行排序，先吃口味較淡的食物

　　自助餐一般是午餐或者晚餐，特別是吃晚餐的時候，從早上到晚上，你的味蕾已經十分疲勞了，這就是為什麼西餐中會有開胃菜的說法，選擇口味較為清淡的食物啟用你的味蕾，然後逐漸選擇口味較重的食物。

　　4、不要調太過濃稠的醬料

　　主要指火鍋和烤肉，不知道大家有沒有一種感覺，當年吃火鍋蘸麻醬的時候，麻醬如果調得恰到好處，你可以吃更多的肉，如果麻醬十分濃稠，儘管你能得到具有更豐富味道的涮肉，但是卻很難吃得更多。

　　5、不要吃主食

　　最後這一點大家都很清楚，可是很少有人能避免，因為有些自助餐廳擁有比傳統餐廳還要好吃的炒飯，麵條等，有著豐富種類的主食，很多人忍不住想要嘗試一下，幾口下肚就再也吃不下其他的東西了。

　　1、地點：幾十塊的自助餐基本也是滿足大眾需求的，一般在50左右，這時地點就很重要了，人流的旺與否決定了食材是否新鮮。

　　2、價格決定食材品種：像海鮮類，如果要大隻和新鮮，那麼價格一定會直線上升，有價格才有利潤，商家才會用心服務。

　　3、不要抱著撐死的目的進去：開始先喝幾口粥暖暖胃，這樣可以讓胃更舒服，吃的更多。

　　4、控制雙手：不要一次性拿太多，如果加食材的時候不靠譜，那麼還是要該出手時就出手。

　　5、控制每一種食物的量：第一次拿自助餐就需要營養均勻，所以品種需要適當增多，後面就可以選擇價格貴的下手了。