自己做的餅乾能儲存多久

　　自制餅乾常溫下，不加乾燥劑可以儲存10至15天左右，如果儲存時新增乾燥劑則會儲存一個月；

　　自制餅乾的儲存具體方法：

　　1、餅乾放涼後應放入乾燥潔淨的密封包裝袋或者食盒等；

　　2、餅乾要放在乾燥通風的地方儲存，避免陽光直射，溫度介於5至26度最佳；

　　3、有乾燥劑的可以在裝餅乾的物件裡放入，可以延長餅乾的保質時間；

　　4、不要把餅乾放冰箱裡，雖然冰箱的溫度確實適合儲存餅乾，但是冰箱裡還有很多其它的食物，這樣容易造成串味，而且其它食物揮發出來的水分也容易使餅乾受潮。

　　1、自制餅乾常溫下不加乾燥劑可以儲存10-15天左右。

　　2、自制餅乾的儲存方法：餅乾放涼後應放入乾燥潔淨的密封包裝袋或者食盒等。

　　3、餅乾要放在乾燥通風的地方儲存，避免陽光直射，溫度介於5-26度最佳。

　　4、有乾燥劑的可以在裝餅乾的物件裡放入，可以延長餅乾的保質時間。

　　5、建議不要把餅乾放冰箱裡，雖然冰箱的溫度確實適合儲存餅乾，但是冰箱裡不只是放餅乾一樣東西，還有很多其它的食物，這樣易造成串味，而且其它食物揮發出來的水分也易使餅乾受潮。

　　自己做的牛軋糖一般能儲存十多天，因為沒有新增防腐劑。儲藏方法是存放於陰涼處，避免高溫陽光直射，開袋後需冷藏、儘快食用。

　　1、蛋白牛軋糖：早期的牛軋糖生產工藝，都是先製作一個蛋白泡沫，然後將糖和糖漿組成的濃縮糖液緩緩地分批加入蛋白泡沫體，最後製成一種含氣泡的甜體，就是牛軋糖。

　　2、明膠牛軋糖：現基本使用明膠作為原料。首先將明膠浸於水中，葡萄糖漿稍加熱後，與明膠一起加入攪擦機內攪擦直到潔白，但有時候也會用蜂蜜代替全部或部分的葡萄糖漿。