自己做薯條需要冷凍嗎

　　自己做薯條要放冷凍，因為冷凍之後薯條的結構會因為冷凍發生變化，炸出來的薯條中間才會有半空的感覺，還有一個原因就是經過冷凍之後的薯條炸好後，會因為炸制過後其中水分含量更少會變得更脆更不易變軟。

　　薯條具體做法如下：

　　1、將土豆削皮切條；

　　2、土豆條沖水並在水中浸泡5-10分鐘；

　　3、燒一鍋水，水沸後把薯條放下去煮；

　　4、加蓋煮個3-5分鐘；

　　5、將煮好的薯條撈出瀝乾水分並且晾涼；

　　6、將晾涼的土豆放入冰箱冷凍層冷凍，直至凍硬，凍硬後無需解凍直接油燒熱入鍋炸制；

　　7、炸制金黃色澤即可。出鍋撒點鹽，配番茄醬味道更佳。

　　工具：烤箱、隔熱手套、廚房秤、量勺、電動打蛋器、手動打蛋器、麵粉篩、刮刀、錫紙、烘焙紙、模具、蛋糕紙杯。

　　材料：低粉、雞蛋、黃油、鮮奶油、細砂糖、泡打粉、巧克力、香草精、奶粉、吉利丁片、糖粉、可可粉。

　　海棉蛋糕胚材料： 新鮮的雞蛋、砂糖、麵粉、黃油、香草精。

　　韓後的熬夜面膜屬於貼片式面膜，因此，做完面膜需要洗臉。

　　理由：

　　1、片狀面膜敷於臉部大約15-20分鐘，面膜中所含的護膚精華素能“餵飽”肌膚細胞，使之處於一個豐盈、有彈性的狀態。

　　2、肌膚吸收養分的“能力”有限，如果做完面膜不清洗，導致面膜中的精華素和肌膚接觸的時間較長，易加重肌膚負擔，並易使得肌膚更敏感，進而長痘。