自己榨的油菜籽油能存放多久

　　自己榨的油菜籽油能存放18個月，菜籽油使用不鏽鋼或者塑膠材質的容器在25℃以下低溫，密封，避光乾燥、陰涼儲存，避免用鐵桶等金屬製品儲存，且不要濺水，一般可以保質18個月。優質菜籽油不飽和脂肪酸中的油酸含量僅次於橄欖油，平均含量在61%左右。此外，菜籽油所含有的對人體有益的油酸及亞油酸含量居各種植物油之冠。

　　可以保質18個月，菜籽油儲存要使用不鏽鋼或者塑膠材質的容器在25℃以下低溫，密封，避光、乾燥、陰涼處儲存，避免用鐵桶等金屬製品儲存，且不要濺水。油脂有一定的保質期,放置時間太久的油不要食用。

　　自己榨的放久了，油脂容易氧化、酸敗，可生成具有特殊氣味的小分子醛、酮類及羧酸等氧化物、過氧化物及其它分解產物，可以聞聞氣味，氣味不正常有些哈喇味，一般而言算已經過期了。

　　觀察液體顏色，一般正常的話，就是半透明的，如果過期的話就可能混有渾濁物。

　　根據情況而定。夏天的天氣可以存放12至18小時，冬天可以存放24至48小時。

　　1、量好2000毫升的開水倒進鍋裡面，開電磁爐加熱。

　　2、量好布丁粉100g，再量好白砂糖50克。

　　3、把量好的布丁粉和白砂糖一起倒進煮開的水裡面，注意，要邊倒邊攪拌。

　　4、直到再次煮開，然後裝杯子或者裝碗。

　　5、待冷卻後，放入冰箱冷藏。