自己灌的香腸蒸多久熟

　　1、30分鐘左右可以煮熟。

　　2、香腸的主要材料為豬肉，乾製後屬於比較難煮熟的食品，而且其煮好後要求質地柔軟有彈性，內部吸水膨脹，因此一般煮的時間要半小時左右，而且煮的時間越久，香腸中含有的亞硝酸鹽成分就越低，也沒有那麼鹹，如果時間允許的話，煮40分鐘也是可以的，但要保證火候不能過大，水量充足，以免糊鍋乾燒。

　　自己灌的香腸在製作食用的時候，需要在蒸鍋裡放入冷水，在水開後，將香腸放入蒸鍋隔水蒸20-30分鐘就可以蒸熟，將香腸拿出晾十分鐘後切片即可食用。香腸是一種利用非常古老的食物生產和肉食儲存技術的食物，將動物的肉絞碎成條狀，再灌入腸衣製成的長圓柱體管狀食品。

　　凍香腸大概需要蒸二十分鐘到三十分鐘左右才能蒸熟。製作香腸一般是將豬肉攪碎之後，灌進腸衣醃製，再放到冰箱儲存，不過經過都冷凍之後的香腸烹飪時間會更長一些，吃之前可以解凍也可以不解凍，但是不解凍直接蒸制的話需要的時間會更長一些。

　　凍香腸需要蒸多久

　　凍香腸一般需要蒸二十到三十分鐘左右的時間，需要將香腸攪碎之後加入佐料灌進腸衣裡面，冷凍香腸因為經過冷凍，所需要的時間要長一些，一般的香腸則只需要蒸十五到二十分鐘左右的時間。而且蒸香腸的時候建議隔水蒸，還要等水開之後計算時間，以免香腸夾生。

　　冷凍之後的香腸無論是直接蒸還是解凍之後再蒸差別並不大，這兩種方法都可以把香腸蒸熟，一般解凍之後蒸所需要的時間短一些而已，但是解凍也是需要時間的，所以相差並不大，為了方便一般人都喜歡直接上鍋蒸。

　　香腸一般蒸著吃要比煮著吃更好，作為一種醃製食品，香腸本身就是比較入味的。即可以蒸著吃也可以煮著吃，是煮著吃會讓它的口感變淡，蒸著吃能夠更好的儲存其原有的味道。所以一般建議香腸蒸著吃。