自煮火鍋是什麼要怎麼煮

　　自熱火鍋一般說明為15分鐘，但是需要加水到水位線以上才能持續加熱13分鐘以上，如果加水不足可能十分鐘就停止加熱，一般加熱停止就可以吃了。自熱火鍋也屬於一個網路流行詞，是指能夠自己發熱的火鍋，該種火鍋自帶暖寶寶，只要加水後，就可以加熱，是一款方便火鍋。

　　火鍋的簡介

　　火鍋一般是指以鍋為器具，以熱源燒鍋，以水或湯燒開來涮煮各類食物的烹調方式，同時亦可指這種烹調方式所用的鍋具。其特色為邊煮邊吃，或是鍋本身具有保溫效果，吃的時候食物仍熱氣騰騰，湯物合一。

　　1、自熱火鍋用冷水加熱石灰包，時間10-15分鐘左右。自熱火鍋是一種速食品。自熱火鍋不用火也不插電，它主要是由食材、食材鍋、鍋蓋、外鍋和發熱包組成。其加熱原理是利用發熱包內的物質與水接觸，釋放出熱量，從而使得上層食材鍋內的食物吸收熱量後溫度升高。除“自熱火鍋”外，它也被稱為“微火鍋”“清煮火鍋”“自煮火鍋”等。

　　2、自熱方便火鍋雖然美味、快捷，卻存在一定安全隱患，自熱食品的發熱包屬於易燃易爆品，消費者在使用時要非常小心，且坐火車和飛機都不允許攜帶。

　　自熱火鍋操作方法如下：

　　1、開啟包裝盒，取出蔬菜包、調料包和發熱包；

　　2、撥開蓋子上的氣孔，方便蒸汽散出；

　　3、依次向白色內盒內倒入食用材料，加入水至刻度線標示處；

　　4、向下層盒子放入加熱包，並加入適量冷水，水沒過加熱包即可；

　　5、迅速放上白色內盒，並蓋上盒蓋；

　　6、等待15分鐘，即可食用。

　　注意：

　　1、加熱時底部溫度較高，需避免放在不耐高溫的桌面上，導致桌面損壞，同時應避免兒童接觸，防止燙傷；

　　2、發熱包需新增冷水，沒過加熱包即可，切忌新增熱水，避免反應過快產生危險；

　　3、自熱火鍋勿使用明火、微波爐、烤箱烤爐直接加熱，勿讓兒童單獨操作，以免燙傷。兒童應在大人監護下食用；

　　4、需在保質期內食用，如發生脹袋、漏袋或滲漏等問題不要食用。