自貢特產有哪些

　　1、自貢龔扇

　　龔扇又稱自貢龔扇，是中國傳統工藝美術珍品，蜀中名扇之一。四川自貢竹編扇，晶瑩光亮，宛如紈絹，馳名中外。由民間藝術家龔玉璋創制至今已逾百多年曆史，是自貢著名的小三絕之一，目前龔扇的製作已經傳至龔氏家族第五代傳人。

　　2、自貢扎染

　　四川的自貢扎染是古稱蜀頡的扎染藝術，四川省的地方傳統手工藝術珍品，自貢更為主要的產地。自貢扎染工藝性強，以針代筆，無一雷同,色彩斑斕，款式多樣，扎痕耐久。近年研製的棉、麻、絲、緞、皮革、絨等質地的多色套染，永雋雅秀、韻味天成，圖案設計富於情趣，特色濃郁。

　　3、富順豆花

　　富順豆花，是一道四川的地方特色小吃，主要食材是優質大豆。其口味滋潤、散酥、濃香。富順豆花是嫩豆花、豆花蘸水、大米飯配合食用的豆製品中經過簡單加工的一種食品，在中國飲食文化中佔有一席之地。

　　4、火邊子牛肉

　　火邊子牛肉是古老鹽都四川自貢市傳統名菜，製作原料主要有牛肉、食鹽等。以質優味美、片薄如紙、酥香綿長而聞名遐邇。

　　5、龍都香茗

　　龍都香茗是產於榮縣和自貢市的一種茉莉花茶。榮縣古稱榮州，毗鄰恐龍故鄉自貢市，因此這一地區亦稱“龍都”。

　　自貢特產有冷吃兔、火邊子牛肉、富順豆花、自貢剪紙、自貢龔扇、自貢扎染。自貢“因鹽設市”，“自、貢”兩個字就是由“自流井”和“貢井”兩個鹽井名字合稱而來，因此自貢美食以食鹽為百味之祖，植根於巴蜀文化，結胎於川菜系列，伴隨著鹽業經濟的繁榮與發展而形成的自貢鹽幫菜。成為有別於成渝兩地“上河幫”、“下河幫”菜系的川南“小河幫”代表。

　　主要有：自貢花生、鹽幫菜、自貢火邊子牛肉、富順香辣醬、富順再生稻、自貢冷吃兔、富順豆花、貢井龍都早香柚、芙蓉蛋、自貢竹絲扇、新橋枇杷、開花白糕、太源井曬醋等等。

　　自貢是天府之國的一顆璀璨明珠，為四川省最早的省轄市和工業重鎮之一。具有兩千年的鹽業歷史和60年建市史，既有千年鹽都的盛譽，又有恐龍之鄉的稱謂，亦有南國燈城的美名。

　　自貢以自流井、貢井為主體的城市佈局與起伏的山巒、蜿蜒的河溪交錯穿插，即使在城市中心地區，雖樓宇參差，市井繁華，卻仍見山林穿插、碧水中分。

　　儲存完好的各式鹽業同鄉、同行幫會館，石板鋪就的傳統街區、高數十米的採滷木製井架天車，烘托出自貢悠久深長的意蘊。漫步於青山綠水的城市之間，品著龍都的茶香，體會釜溪河邊休閒的味道，一飽鹽邦菜的口福，這些，都是自貢之行難忘的片段。