與化學有關的生活常識

　　1、鋁對人體健康的危害。鋁一直被人們認為是無毒元素，因而鋁製飲具、含鋁蓬鬆劑發酵粉、淨水劑等被大量使用。

　　2、炒菜時不宜把油燒得冒煙，油在高溫時，容易生成一種多環化合物，一般植物油含的不飽和脂肪酸多，更容易形成多環化合物，實驗證明，多環化合物易於誘發動物得膀胱癌。

　　3、炒菜時不宜把油燒得冒煙，油在高溫時，容易生成一種多環化合物，一般植物油含的不飽和脂肪酸多，更容易形成多環化合物，實驗證明，多環化合物易於誘發動物得膀胱癌。一般將油燒至沸騰就行了，油的“生氣”便可以除去。

　　4、海水中為何出現“赤潮”。近年來，我國渤海灣等近海海域中，曾出現大面積的紅色潮水，人們稱這種現象為“赤潮”。赤潮不是潮汐現象，也不像“黑潮”那樣是海流運動，而是海洋中一種紅色的浮游生物在特定條件下過度繁殖的生物現象。為什麼浮游生物能過度繁殖呢？原來大量湧進海洋中的廢水、廢渣以及經大氣交換進入海洋的物質中，有些含有氮、磷等元素，屬於植物生長必需的營養素。因此浮游生物大量急劇繁殖，就使大海穿上了“紅裝”。為了預防海洋赤潮現象，應該控制含氮、磷等廢物，例如含磷洗衣粉的廢水等向海洋中排放，以保持海洋中的生態平衡。

　　1、醋去熱水瓶水垢是酸溶解碳酸鈣的反應。

　　2、鐵生鏽是氧化反應。

　　3、酒越久越香是酯化反應。

　　4、紅藥水和碘酒不能同時使用是氧化還原反應。

　　5、雞蛋放在醋裡會冒泡是醋酸和碳酸鈣反應生成二氧化碳。

　　6、水銀溫度計打碎了撒些硫磺，是硫與汞反應生成硫化汞。

　　7、銀首飾用久了會變黑，是銀與硫反應成硫化銀。

　　8、白色的家電用久了會變黃是氧化反應。

　　9、燃燒是氧化反應。

　　10、鐵瓶不能裝醋，是因為酸能腐蝕鐵。

　　與化學有關的專業:

　　1、直接與化學有關的課程:化學，應用化學，化學工程與工藝，輕化工程，材料科學與工程，材料化學，高分子化學，精細化工。

　　2、化學有關的沒有單獨的無機化學或者有機化學專業:食品工程環境工程，安全工程，生物製藥工程。

　　3、化學專業學生畢業後可從事化學工業領域的產品研製與開發、裝置設計、生產過程的控制以及企業經營管理等方面的工作。