興義小吃有興義香酥烤鴨、興義舒記槓子面、興義刷把頭、興義三合湯等等。興義市，是貴州省黔西南布依族苗族自治州的地級行政區首府，地處貴州、雲南、廣西三省區結合部。南盤江橫貫市境，歷來就是三省交匯區的商業集散地和通衢要塞，有“三省通衢”之稱，中國西南出海大通道上的重要節點城市。
興義小吃有興義香酥烤鴨、興義舒記槓子面、興義刷把頭、興義三合湯等等。興義市，是貴州省黔西南布依族苗族自治州的地級行政區首府，地處貴州、雲南、廣西三省區結合部。南盤江橫貫市境，歷來就是三省交匯區的商業集散地和通衢要塞，有“三省通衢”之稱，中國西南出海大通道上的重要節點城市。
1、椰子冰淇淋。椰子在泰國是十分便宜的水果，椰子的衍生品也非常之多，椰子冰淇淋就是其中一種，用半個椰子殼作為容器，雪白的冰淇淋球上灑滿椰肉和炒花生，走在街上又好玩又好吃。
2、油炸春捲。油炸春捲裡包裹著豬肉碎或蝦仁的餡料，炸成金黃色之後撈出來，沾上泰國特有的酸甜醬料，很香又沒那麼油膩，一份五六個，當零嘴兒吃剛剛好。
3、菠蘿炒飯。菠蘿炒飯應該是除冬陰功以外最讓國人耳熟能詳的一道泰國菜，泰國長米搭配菠蘿肉、葡萄乾、洋蔥、雞蛋、腰果、咖哩粉爆炒，用大蝦、肉鬆點綴，最後裝在菠蘿做成的器具裡，甜、酸、辣、鮮、香俱全，最難得的是小攤和高階餐廳可能製作方法略有差異，但口味都一樣別有風味。
4、泰式炒粉。有很多種口味，作為泰國大街小巷無處不在的泰式傳統食物，口味甜中帶酸，墊墊肚子還是不錯。泰國的米粉很有韌性，有很多種口味選擇。
5、芒果糯米飯。做法很簡單，但卻是泰國街邊最受歡迎的甜品。泰國的糯米很香、很軟、很有嚼頭，芒果很鮮、很甜，最妙的是這兩者的優點被泰國人完美地組合在一起，使得芒果飯那麼那麼好吃。而且價格也不是很貴，去泰國一定要記得吃哦！
6、巨無霸炸薯片。炸薯片真的是太美味了，一定要吃啊！各種魔力辣份和其他味道的粉粉。要什麼口味跟他說就行。這個炸完後，還有有很多調味，例如燒烤味啊之類的調味粉，滾啊滾，味道很不錯，比麥噹噹之類的薯條好吃。
7、古法雪糕榴蓮冰糕)。尤其是這裡的榴蓮冰糕，好吃到哭噢！在週末時機一定要找到榴蓮冰糕吃！方形的冰糕，用像漏斗一樣的紙質碗拖住下面的。純正香濃的味道，榴蓮，留戀，流連，吃過的人大概沒有不推薦的吧！
8、青木瓜沙拉。製作這種泰國最有名的沙拉，要先將大蒜和辣椒用杵臼搗爛，然後加入羅望子汁、魚醬、花生、幹蝦、西紅柿、檸檬汁、甘蔗糊、四季豆和少量磨碎的青木瓜。配著糯米飯一起吃最好吃啦！
9、香蕉薄餅。香蕉薄餅看起來有點像我們的煎餅果子，先把Q彈的餅皮煎一下，再加上香蕉片和砂糖，等表皮變得焦黃的時候，馬上淋上煉乳，還可以再加果醬和巧克力醬，有濃濃的果香和麵香，吃起來清脆香甜。
10、椒鹽水果。在泰國的大街小巷上都能看到專門賣水果的推車，水果已經切好了，放在透明袋子裡，袋子整齊地放在小推車上，買的時候是一袋一袋地買。
油炸小吃的品種有油炸水果類、油炸蔬菜類、油炸熟食類、油炸肉類、油炸麵食五大類。
１、油炸水果類，比如炸香蕉、草莓酥、榴蓮酥、炸蘋果圈等。
２、油炸蔬菜類，比如辣椒韭菜、白菜、豆角、香菇菜、蘑菇、玉米、花菜等。
３、油炸熟食類，比如炸麻花、炸春捲、炸丸子、油餅、面窩、炸薯條等。
４、油炸肉類，比如雞肉、鴨肉、豬肉、魚肉等。
5、油炸麵食類：比如油條、麻圓、菜角、饅頭、包子等。