興隆臺區美食

　　興隆臺區美食有大米嘎巴、糙米汁、涼拌海帶、清蒸鮑魚、海鮮山珍湯等。

　　1、大米嘎巴：米粒經過水煮、黏結、淬火成了嘎巴。有蜂蜜味、咖啡味、咖哩味等。為盤錦特產之一。

　　2、糙米汁：盤錦特產中的糙米汁是糙米營養飲品。它是膳食纖維和低聚糖營養飲品，加熱飲用，口味更佳，冷藏飲用，冰爽清怡。

　　3、涼拌海帶：海帶用水浸洗乾淨，用滾水浸至有小水泡冒出，加火煮1分鐘，取出浸凍水中5分鐘後切絲，再用鹽水煮1分鐘，放入冰格中凍10分鐘取出。蝦米剁碎，加醬油和水以慢火煮浸半小時成蝦米醬油，冷凍，將中西芹、紅蘿蔔、紅椒切絲。將蝦米醬油淋入海帶絲和中西芹、紅椒絲中，用鹽和糖調味，伴以紅蘿蔔食用即成。可在材料中加入水發海蜇，味道會更好。

　　4、清蒸鮑魚：將鮑魚兩面剞上斜直刀，由中間切開。蔥切條，姜一半切末，另一半切片。將鮑魚擺盤中，加料酒、味精、湯、蔥條、薑片、花椒和鹽，上展蒸10 分鐘左右取出，揀出蔥、姜、花椒。再用碗加醋、醬油、薑末、香油兌成薑汁，食時，將鮑魚蘸薑汁吃。

　　5、海鮮山珍湯：將蝦、蛤蜊洗淨，鯽魚去五臟洗淨，用鹽、料酒醃製10分鐘。將煎盤2分鐘預熱，放入魚、蝦4分鐘取出置入微波爐專用器皿中，加入金針菇、香菇、口蘑、蛤蜊，倒入清水，放入微波爐中10分鐘再加蓋15分鐘或更長時間，中途放入鹽、雞精、香油、胡椒粉即可。

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　　興隆臺區是遼寧省盤錦市的市轄區，成立於1986年11月，位於盤錦市中心城區。興隆臺區區域面積255平方公里，全區農用地24864、7公頃，建設用地10486、0公頃，其他土地53243、2公頃。盛產大米、河蟹、蘆葦。

　　截止到2005年，興隆臺區有耕地6557公頃，年產糧食4、2萬噸，有適於淡水養殖水面近300公頃。2010年，全區總戶數177900戶，人口491436人。它是中國北方唯一的國家級生態建設示範區、中國優秀旅遊城市，境內溼地面積佔全市地域面積的35%，被稱為“世界重要溼地”、“中國最美溼地”。

　　1、盤錦市興隆臺區第二小學，地址在遼寧省盤錦市興隆臺區第二小學。

　　2、興隆臺區第一小學，地址在遼寧省盤錦市興隆臺區興四街108號。

　　3、遼河油田興隆臺第四小學，地址在遼寧省盤錦市興隆臺區興隆小區4附近。

　　4、盤錦市實驗小學，地址在遼寧省盤錦市興隆臺區錦祥盤錦市實驗小學。

　　5、遼河油田興隆臺第一小學，地址在遼寧省盤錦市興隆臺區雙興中路26號。

　　6、遼河油田勝利小學，地址在遼寧省盤錦市興隆臺區食品街26勝利小區。