舒城盛產的茶葉品種主要有11種,分別為黃山毛峰、太平猴魁、六安瓜片、祁門紅茶、休寧松蘿、舒城蘭花、敬亭綠雪、霍山黃芽、老竹大方、九華毛峰、湧溪火青。
舒城縣位於安徽省中部、大別山東麓、巢湖之濱,江淮之間。是合肥、六安、安慶三市交匯處。206國道、105國道、滬蓉高速公路、合九鐵路貫穿境內。
舒城盛產的茶葉品種主要有11種,分別為黃山毛峰、太平猴魁、六安瓜片、祁門紅茶、休寧松蘿、舒城蘭花、敬亭綠雪、霍山黃芽、老竹大方、九華毛峰、湧溪火青。
舒城縣位於安徽省中部、大別山東麓、巢湖之濱,江淮之間。是合肥、六安、安慶三市交匯處。206國道、105國道、滬蓉高速公路、合九鐵路貫穿境內。
截至2018年3月,只有小學、初中和高中,沒有大學。
1、共有12所小學,分別為舒城縣城關第三小學、舒城師範學校附屬小學、舒城縣舒師附小、舒城縣城關第二小學、舒城縣實驗小學等。
2、共有53所初中,分別為八里初中、白馬宕初中、百神廟中心學校、柏林初中、柏林中心學校、查灣中心學校、朝陽初中、城衝中心學校、城關中心學校、春秋中心學校、杜店初中、幹漢河中心學校、高峰初中等。
3、共有8所高中,分別為舒城中學、舒城一中、舒城三中、晨光中學、舒城千人橋中學、舒城幹汊河中學、舒城桃溪中學、舒城龍河中學。
茶葉有綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、花茶等。
1、綠茶:是指採取茶樹的新葉或芽,未經發酵,將鮮葉經過攤晾後直接下到一二百度的熱鍋裡炒制。其製成品的色澤和沖泡後的茶湯較多的儲存了鮮茶葉的綠色格調。
2、紅茶:紅茶因其幹茶沖泡後的茶湯和葉底色呈紅色而得名,屬於全發酵茶類,是以茶樹的芽葉為原料,經過萎凋、揉捻、發酵、乾燥等典型工藝過程精製而成。經過發酵後紅茶中的茶多酚產生的化學反應減少了百分之九十以上,併產生了茶黃素、茶紅素等新成分。
3、烏龍茶:屬半發酵茶,即製作時適當發酵,使葉片稍有紅變,是介於綠茶與紅茶之間的一種茶類。它既有綠茶的鮮濃,又有紅茶的甜醇。因其葉片中間為綠色,葉緣呈紅色,故有“綠葉紅鑲邊”之稱。
4、白茶:屬微發酵茶,不經殺青或揉捻,只經過曬或文火乾燥後加工的茶。因其成品茶多為芽頭,滿披白毫,如銀似雪而得名。主要產區在福建福鼎、政和、松溪、建陽、雲南景谷等地。
5、花茶:花茶又名香片, 即將植物的花或葉或其果實泡製而成的茶,是中國特有的一類再加工茶。其是利用茶善於吸收異味的特點,將有香味的鮮花和新茶一起悶,茶將香味吸收後再把乾花篩除,製成的花茶香味濃郁,茶湯色深。