艾草又叫艾蒿,是一種東西,沒有區別。
多年生草本或略成半灌木狀,植株有濃烈香氣。艾葉曬乾搗碎得“艾絨”,制艾條供艾灸用,又可作“印泥”的原料。分佈於亞洲及歐洲地區。
艾草也是一種很好的食物,在中國南方傳統食品中,有一種餈粑就是用艾草作為主要原料做成的。即用清明前後鮮嫩的艾草和糯米粉按一比二的比例和在一起,包上花生、芝麻及白糖等餡料,再將之蒸熟即可。
艾草又叫艾蒿,是一種東西,沒有區別。
多年生草本或略成半灌木狀,植株有濃烈香氣。艾葉曬乾搗碎得“艾絨”,制艾條供艾灸用,又可作“印泥”的原料。分佈於亞洲及歐洲地區。
艾草也是一種很好的食物,在中國南方傳統食品中,有一種餈粑就是用艾草作為主要原料做成的。即用清明前後鮮嫩的艾草和糯米粉按一比二的比例和在一起,包上花生、芝麻及白糖等餡料,再將之蒸熟即可。
一、葉片區別
野艾蒿葉片為紙質,上面為綠色,有密集的白色腺點和小凹點,初期有柔毛,後期脫落至無毛。基生葉和莖下部的葉片為寬卵形或者近圓形,二回羽狀全裂或者第一回全裂,第二回深裂,中部葉片為卵形,近圓形或者長圓形,二回羽狀全裂或者第二回深裂。
艾草葉片為厚紙質,兩面都有毛,基生葉有長柄,花期凋謝。莖下部葉片為近圓形或者寬卵形,羽狀深裂,中部葉片為卵形,三角狀卵形或者近菱形,一回羽狀深裂後至半裂。
二、花的區別
野艾蒿為頭狀花序,橢圓形或者長圓形,雌花花冠為狹管狀,顏色為紫紅色,兩性花花冠為管狀,簷部為紫紅色。
艾草也為頭狀花序呈橢圓形,雌花花冠為狹管狀,顏色為紫色,兩性花花冠為管狀或者高腳杯狀,簷部為紫色。
1、艾蒿與豚草的屬不同:艾蒿是蒿屬,多年生草本或略成半灌木狀;豚草是豚草屬,是一年生草本植物。
2、艾蒿與豚草的形態特徵不同:艾蒿高80-150釐米,有濃烈香氣,葉片較厚,葉片兩面有灰色絨毛,莖上部葉呈橢圓形,披針形,莖下部葉片呈近圓形,花序呈穗狀;豚草比前者矮一些,上部葉互生,沒有葉柄,下部葉生長對稱,葉片呈長圓形和倒披針形。
3、艾蒿與豚草的生長習性不同:艾蒿耐寒耐旱,喜溫暖、溼潤,在潮溼肥沃的土壤生長較好,適宜溫度24-30℃;豚草喜溼怕旱,抗寒性較強,在潮溼處的豚草生長繁茂,適宜溫度10-12℃。
4、艾蒿與豚草的價值作用不同:艾蒿藥用可止血、治虛寒,可做殺蟲劑和煙燻消毒劑,艾粉還可用作畜禽飼料新增劑和植物染料,蒿的嫩芽幼苗還可供人食用;豚草是危害性物種,它會破壞生態造成農業減產,花粉會引起人體過敏,嚴重的會導致死亡。