芋圓怎麼儲存

　　1、建議要在冷藏裡儲存才不會變硬。

　　2、常溫下可儲存3-4天，冷卻後建議立即放入冷藏。放冷藏可儲存5天左右。

　　3、建議收到放冷凍，一般店家用的冷櫃約-5度可以儲存約2星期左右，家庭用冰箱冷凍室若有到-18度以下，則可儲存2個月以上。

　　4、用冰水泡三到五分鐘，再放入常溫水中存放。會比較Q彈。至於存放方式，如果說盡快食用，是放入常溫水存放就不會粘連了，如果說隔天食用，放冰箱冷凍就行。

　　1、短時間存放可以放在水中泡著，使其不會粘連，但是如果隔天食用或者長時間存放，那就需要放進冰箱冷凍，將煮好的芋圓分開鋪在托盤上急凍凍硬之後，再一起裝保鮮盒冷凍儲存的，這樣就不會粘在一起。也可以將煮熟後的芋圓過水幾次後，再將其表面裹上一層澱粉，即可放入冰箱冷凍。

　　2、煮熟的芋圓放進冰箱冷凍儲存再食用口感會差一些，最好是在當天就食用完，但是沒煮熟的芋圓放進冰箱冷凍就不會有口感的變化，所以最好每次吃多少煮多少，不要一次性煮很多。

　　1、短期儲存的方法：芋圓用冷水過了之後，再在芋圓外面裹一層澱粉芝麻，然後用保鮮盒裝好，放入冰箱保鮮層，需要食用時，拿出來再稍微煮一下即可。

　　2、需要儲存稍微多一點的時間，可以將芋圓裹上一層芝麻粉後，用保鮮袋按分量裝好，然後存放到冰箱的冷凍室；或者將芋圓在托盤上一個個擺好，然後在放到冰箱冷凍；等芋圓變硬之後，然後拿出來放入保鮮盒內裝好，再次放入冰箱冷凍室儲存。