1、芋頭去皮洗淨備用。切細絲（也可用插板插成絲）。將切好的芋頭絲，放到容器內加糯米粉拌勻（要讓每顆芋頭絲都沾上糯米粉）。
2、取一容器，在裡面刷上植物油（一定要刷勻）。將拌勻拌好的芋頭絲，放到容器裡壓實（務必壓實不然會散哦）。
3、鍋上火將水燒開，把壓實的芋頭糯米粉的容器放鍋裡，大火蒸15到20分鐘（要根據容器的高矮成度而王定）即可。
4、取出容器放涼，在放冰箱裡冷藏兩個小時以上。將蒸好的芋頭糯米糕倒出，切成塊。鍋上火將蒸好的芋頭糯米糕，煎成兩面金黃色即可。
1、芋頭去皮洗淨備用。切細絲（也可用插板插成絲）。將切好的芋頭絲，放到容器內加糯米粉拌勻（要讓每顆芋頭絲都沾上糯米粉）。
2、取一容器，在裡面刷上植物油（一定要刷勻）。將拌勻拌好的芋頭絲，放到容器裡壓實（務必壓實不然會散哦）。
3、鍋上火將水燒開，把壓實的芋頭糯米粉的容器放鍋裡，大火蒸15到20分鐘（要根據容器的高矮成度而王定）即可。
4、取出容器放涼，在放冰箱裡冷藏兩個小時以上。將蒸好的芋頭糯米糕倒出，切成塊。鍋上火將蒸好的芋頭糯米糕，煎成兩面金黃色即可。
1、芋頭去皮洗淨備用。切細絲（也可用插板插成絲）。將切好的芋頭絲，放到容器內加糯米粉拌勻（要讓每顆芋頭絲都沾上糯米粉）。
2、取一容器，在裡面刷上植物油（一定要刷勻）。將拌勻拌好的芋頭絲，放到容器裡壓實（務必壓實不然會散哦）。
3、鍋上火將水燒開，把壓實的芋頭糯米粉的容器放鍋裡，大火蒸15到20分鐘（要根據容器的高矮成度而王定）即可。
4、取出容器放涼，在放冰箱裡冷藏兩個小時以上。將蒸好的芋頭糯米糕倒出，切成塊。鍋上火將蒸好的芋頭糯米糕，煎成兩面金黃色即可。
1、準備食材。糯米粉300克、南瓜200克、紅豆沙適量、椰蓉適量。
2、將南瓜去皮去瓤後切成塊。
3、把南瓜放入蒸鍋中，蒸至可以用筷子輕鬆刺穿為止。
4、將蒸好的南瓜用小勺輾成泥，然後晾涼備用。
5、把南瓜泥放入糯米粉盆中。
6、揉成光滑的麵糰。
7、將麵糰搓成長條，然後切成大小均勻的小劑子。
8、取一個小麵糰，揉勻後壓扁。然後在中間放上少許豆沙餡。
9、把麵糰收口，搓成球狀。
10、所有的都包好後，放入蒸盤中。
11、將蒸盤放入蒸箱或蒸鍋中，上氣後蒸10分鐘左右，直至成熟。
12、蒸好後，取出，趁熱裹上一層椰蓉就可以了。