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芋頭黃豆同吃會相剋嗎

芋頭黃豆同吃會相剋嗎

  芋頭黃豆同吃不會相剋,以芋頭黃豆肋骨湯為例。

  做法如下:

  材料:小肋排1、5公斤,芋頭1、5斤,黃豆一把,蔥2段,姜5片,鹽一大勺;

  製作:

  1、小肋排1、5斤洗淨血水,和薑片、大蔥涼水入湯鍋;

  2、大火燒開撇去浮油,轉小火燉1、5小時;

  3、芋頭1、5斤,洗淨煮3分熟,撈出過涼水去皮,去皮後切塊;

  4、把燉好的骨頭連湯一起進砂鍋,再倒入切成片的芋頭,還有泡了一宿的黃豆。大火燒開轉小火;

  5、煲1個小時,芋頭酥了,黃豆熟透了,撒鹽,出鍋。

羊肉和菠菜同吃會相剋嗎

  菠菜:Spinacia oleracea L.又名波斯菜、赤根菜、鸚鵡菜等。屬藜科菠菜屬,一年生草本植物。植物高可達1米,根圓錐狀,帶紅色,較少為白色,葉戟形至卵形,鮮綠色,全緣或有少數牙齒狀裂片,屬於涼性蔬菜。

  吃羊肉時要搭配涼性和甘平性的蔬菜,能起到清涼、解毒、去火的作用。

  涼性蔬菜一般有冬瓜、絲瓜、油菜、菠菜、白菜、金針菇、蘑菇、蓮藕、茭白、筍、菜心等;

  也可適當搭配甘平性的蔬菜,如紅薯、土豆、香菇。

  羊肉可以改善寒性體質,減少四肢冰冷造成的血液迴圈不暢通的現象,從而阻礙了水分和脂肪代謝,可能會使雙腿發胖。而菠菜中含有豐富的胡蘿蔔素、維生素c、鈣、鐵、維生素E等營養元素,能促進血液迴圈,活躍皮膚細胞,可以將腿部多餘的物質排出。所以,羊肉和菠菜搭配在一起吃,兩者反而可以互補。

芥菜和海帶湯一起吃會相剋嗎

  因為芥菜與海帶都是鹼性食物,所以不會相剋。

  1、不能與芥菜同食的有:雞肉、鯽魚、豬肝、鱉肉。

  芥菜的好處:解毒消腫、防癌抗癌、下氣消食、利尿除溫。

  芥菜禁忌人群:熱性咳嗽患者、痔瘡、目疾、瘡癤、便血、內熱偏盛者、高血壓、血管硬化者。

  2、不能與海帶同食的有:甘草、豬血、雞肉、甜點、火腿、牛肉等酸性食物。

  海帶的好處:治療甲狀腺低下、利尿消腫、禦寒、防癌抗癌。

  海帶禁忌人群:甲狀腺功能亢進、懷孕、胃寒、腸胃炎患者。


橙汁和巧克力同時

  橙汁和巧克力不能同時吃。   具體原因為:   1、巧克力對於胃腸道黏膜的刺激性大;   2、橙汁含酸性大,對於胃腸道黏膜的刺激性也大;   3、同時服用,會造成胃黏膜損傷,可以服用過程中間隔半小時;   4、巧克力和橙汁裡有大量糖分,同時吃會肥胖,對身體不利。 ...

竹筍跟金針菇一起

  以下食物一起食用相剋:   1、竹筍和糖漿:一起吃會引起中毒。   2、竹筍和羊肝:一起吃會引起中毒。   3、竹筍和羊肉:一起吃會引起中毒,可以用地漿水治療。   4、竹筍和紅糖:形成的賴氨酸糖基,對人體不利。   5、竹筍和豬小排:會影響鈣的吸收。   6、金針菇和牛奶:會引起消化不良。 ...

生蠔和豆漿

  與生蠔相剋的食物:   1、啤酒,會引起痛風。   2、芹菜,降低鋅的吸收 。   3、麻黃、吳茱萸、辛夷等。   與豆漿相剋的食物:   1、蜂蜜,蜂蜜中含有葡萄糖和果糖及少量有機酸,而豆漿中的蛋白質含量比牛奶還高,兩者溶合時,有機酸會與蛋白質結合產生變性沉澱,就不能被人體吸收。   2、雞蛋,豆漿中含 ...

豬肝跟玉米

  豬肝跟玉米同食不會相剋,因為豬肝可以補肝明目,玉米和豬肝搭配,口感清甜爽口,還可以起到解膩和降脂的作用。   玉米豬肝濃湯:   材料:豬肝250克、玉米1根、西紅柿1個、姜、澱粉、鹽、料酒。   做法:   1、豬肝仔細清洗乾淨,切成薄片,放水中浸泡至沒有血水;   2、瀝乾水分,加料酒、鹽、澱粉抓勻醃 ...

洋蔥西紅柿蒜薹

  洋蔥可以與西紅柿同食,洋蔥可與蒜薹同食,西紅柿可與蒜薹同食。   1、不能與洋蔥同食:蜂蜜、蝦、海帶、魚;   2、不能與西紅柿同食:黃瓜、胡蘿蔔、魚、豬肝、地瓜、白酒、鹹魚、毛蟹、石榴、土豆;   3、不能與蒜薹同食:韭菜、木耳、豬肝。 ...

大蝦和酸奶一起食用

  與酸奶相剋的食材   酸奶+黃豆:酸牛奶含豐富的鈣質,黃豆所含的化學成份影響鈣的消化吸收。   酸奶+香蕉:一起吃易產生致癌物。別名:酸牛奶。禁忌人群:胃腸道手術後的病人、腹瀉或其他腸道疾病患者慎食。   適宜人群:一般人群均可食用。尤適宜身體虛弱,氣血不足,營養不良,腸燥便秘之人,高膽固醇血癥,動脈硬化 ...

食物中放麻油與牛肉

  不會。因為它們都是屬於熱性食物,不會相剋。麻油牛肉的做法如下:   主料:牛肉、麻油。   輔料:洋蔥、醬油、料酒、澱粉、糖、薑絲、辣椒粉。   步驟:   1、牛肉切片或者粗絲,洋蔥切絲,放到一個大碗裡;   2、加醬油,料酒,澱粉,糖,薑絲,拌勻醃著入味,大約半個多小時;   3、鍋熱麻油,倒入醃好的 ...