芒果切好可以放多久

　　沒有發生變質反應，可以繼續食用；當芒果產生異味，並且質感十分柔膩時，不能食用。

　　芒果切開後，果肉置於表面，易受到微生物的汙染，沾染細菌，而低溫可以抑制微生物的生長及繁殖，延長芒果的儲存時間，因此可以將切開的芒果用保鮮膜或者保鮮盒封好後，置於冰箱中冷藏或冷凍。

　　一、芒果的切法

　　1、芒果簡單沖洗乾淨，豎立著放在粘板上，在緊貼芒果核的地方下刀，切下。另一邊也是，刀貼緊芒果核。全部切完後，芒果會分成三部份：兩片芒果肉，一片芒果核。

　　2、在芒果果肉上縱向劃幾刀，下刀不用太重，劃到果肉又不破皮為好。再橫向幾刀。全部劃好後，用手把中間輕輕一頂，芒果就像花一樣開啟。

　　3、如果是生吃芒果，這樣直接吃就好了。芒果是一小塊一小塊的，很好下口，而且也不會吃得汁水到處都是。如果要取果肉，直接順著芒果花的間隙用水果刀剔下來就行。

　　二、吃芒果的好處與壞處：

　　1、好處：芒果中含有豐富的維生素C和維生素A，B族維生素，膳食纖維，多種礦物質，可以增強人體的免疫力，女性常吃可以延緩衰老，美白皮膚，預防心血管疾病，防止夜盲症，潤腸通便。

　　2、壞處：芒果是熱性的水果，含有大量的熱量，不適合陰虛火旺的女性大量食用。對芒果有過敏反應的女性不要吃芒果，以免產生一系列過敏反應。芒果不要和海鮮一起吃，兩者同吃會增加女性的過敏率，孕期的女性也不適合吃芒果。

　　不同方式儲存，時間也不同，可以透過以下幾種方式瞭解：

　　紙盒儲存

　　拿一個紙盒，再用紙將芒果一個個分別包起來，可以是衛生紙，乾淨的報紙也可以。再放在紙盒裡，一起放在家裡的某個避光、陰涼、通風的角落裡，可以存放4-5天的樣子。

　　冰箱冷藏

　　用保鮮袋裝好芒果，放在冰箱冷藏室冷藏，可以儲存幾天的時間，最好每天看看是否發軟變爛，要及時吃掉，變質了就不能吃了。

　　使用防腐劑

　　可以在芒果的旁邊放幾包防腐劑，這樣可以讓防腐劑及時吸去芒果周圍的水分，給它營造一個乾燥的環境，這種儲存方法可以儲存水果好多天。但是要注意不要將防腐劑撒在芒果上，不然這芒果就不能吃了。

　　切好的水果放保鮮盒可以放24小時。保鮮盒只是隔絕空氣，給水果一個較小的空間，減少氧氣的量以便減少水果的生命活動降低水果的生命活動，將過量的二氧化碳排除到盒子外面，防止水果變質。所以一般很多水果裝入後放入冰箱的冷藏室（2-4℃附近）。但是要注意，像梨，香蕉等一些熱帶水果溫度不能太低，否則會凍壞的。放在冰箱裡可以保證24小時。要是排出了空氣，可放三四天。保鮮盒儲存水果：水果如果直接放進冰箱冷藏不僅會有串味的問題，而且會破壞表面新鮮度，利用保鮮盒把它們密封起來再放入冰箱，既保鮮又節省冰箱內部空間。

　　保鮮盒不僅方便實用，而且可以將食物分門別類地存放。塑膠保鮮盒不可以放進微波爐和烤箱，因為高溫下塑膠會產生對人體有害的物質。塑膠保鮮盒可以放進保鮮盒。此外鋼化玻璃保鮮盒在遇到極冷和極熱時可能會自爆。此外，保鮮盒還有多種款式、尺寸可供選擇。四方形保鮮盒適用於冰箱櫃門，可以用來存放各種作料和剩食。長方形保鮮盒由於有接水板，易於存放有水分的食物，如水果、蔬菜和海鮮。圓形保鮮盒則適合存放沙司、醬類和各種小菜。冰箱保鮮盒對食品保鮮大有好處，它可以保證人們將食品儘量隔離放置，防止交叉汙染。