芒果果醬的家常做法竅門

　　製作芒果果醬先要將把芒果切塊並放入料理機中打成果泥，再將果泥和冰糖、檸檬汁倒入砂鍋中用小火熬煮，等果醬的狀態變得粘稠、細膩時，就可以將它盛入密封容器中晾涼並放進冰箱冷藏儲存。

　　要製作芒果果醬，首先我們要將芒果的皮剝下來並將它的果肉都切成小塊，接著再將切塊的芒果放入料理機中打成果泥。在這一步，我們還可以把芒果核上的果肉也都取下來並打成果泥加入其中。

　　隨後，把打好的果泥放入砂鍋中，並往鍋中擠入新鮮的檸檬汁以及適量的冰糖。先用大火對它進行加熱，然後再轉小火慢慢熬製果醬。在這個過程中我們需要不停的攪拌果醬，以免讓它糊鍋。

　　最後，等到果醬被熬製成狀態比較粘稠、細膩時，我們就可以將它盛入密封的容器中晾涼並放入冰箱中冷藏儲存了。要注意，這種果醬的保質期並不長，我們需要儘快將它食用完。

　　首先將牛奶、芒果塊倒入攪拌機中攪散，再將芒果牛奶和雞蛋液混合在一起。然後依次往雞蛋液中加入麵粉、砂糖、油並攪拌均勻，最後用湯勺取適量麵糊倒入鍋中並煎至兩面變色，再盛出切開即可。

　　首先我們要將新鮮芒果的皮剝下來並切成小塊，然後將芒果塊和適量的牛奶一起倒入攪拌機中攪散。接下來將適量的雞蛋磕入碗中打散，再把攪拌好的芒果牛奶和雞蛋液混合在一起。

　　隨後依次往雞蛋液中加入麵粉、砂糖、油並把它們充分的攪拌均勻，我們在這一步的時候可以將麵粉過篩加入，這樣調製出來的麵糊就更容易攪拌均勻且不出現多餘的顆粒。

　　最後熱鍋燒油，用湯勺取出適量的麵糊倒入鍋中，等到麵糊兩面都被煎至變色並熟透的時候，我們就可以將它盛出並切成三角形裝盤，這樣芒果雞蛋餅就做好了。

　　1，準備食材：鮁魚四條、（蔥、姜、蒜、八角、桂皮、香葉、幹辣椒）適量。

　　2、蒜切片，薑切片，蔥切段備用。

　　3、準備鮁魚，清理乾淨，表面改刀花。

　　4、熱鍋燒油，油熱後把鮁魚放入鍋中。

　　5、鮁魚煎至兩面金黃，倒入備好的蔥、姜、蒜、八角、桂皮、香葉、幹辣椒。

　　6、加入適量的料酒、老抽、陳醋、白糖、十三香、鹽，加入適量清水，攪拌均勻。

　　7、大火燉20分鐘，紅燒鮁魚就做好了。