芒果核種植之前需要泡多長時間

　　芒果核種植之前需要泡4至7天左右。

　　芒果核種植前的準備步驟：

　　1、果核清洗乾淨後放在乾燥通風處陰乾，兩天後外表呈現米白色；

　　2、使用較鋒利的剪刀，從果核的邊緣處剪開，開啟外殼，將芒果的種子取出；

　　3、再用小刀剝除種子表面咖啡色的薄膜，剝除後浸泡在水裡；

　　4、浸泡4天之後，7天以內，浸泡的種子開始發芽，即可開始種植。

　　冷水泡１２小時以上；溫水泡１小時；開水燙１５分鐘。

　　在使用粽葉的時候，如果採用煮粽葉的方法來殺菌防毒的話，如果使用的粽葉是幹粽葉，則需要將粽葉放於冷水中浸泡一夜，使其吸收充足的水分，變得柔軟一些；而如果是用溫水泡的話，則需要泡一小時即可，然後用手輕輕的清洗。如果是新鮮的粽葉，在煮之前，只需要將其清洗乾淨就好。如果是用開水燙粽葉的話，１５分鐘即可。

　　幹棕葉處理方法

　　1、由於買回來的粽子葉是幹比較脆，所以需要用水浸泡、清洗，這樣不僅粽子葉變得有韌性而且也乾淨了。由於需要一張一張的清洗，需要些耐心。浸泡一夜。

　　2、在清洗的過程中要檢出不合格的粽子葉，同時用剪子對粽子葉進行簡單的休整。

　　3、然後把清洗後的粽子葉放到大鍋中，加水，蒸沸時間１０分鐘，同時加上幾勺鹽，加鹽能起到殺菌消毒和固色的作用。

　　4、倒掉煮粽子葉的鹽水，加熱水沖洗，然後泡在鍋裡備用即可。

　　1、做年糕的糯米需要泡1-6小時。

　　2、年糕的做法：糯米麵加水混合均勻，讓其成細粒狀；在蒸籠上放一塊沙布；倒入糯米麵；用中火蒸20分鐘；用攪拌機攪拌；多揉一會兒麵糰，揉至麵糰出大片薄膜；然後放入案板上，切成成長方形；在蒸屜上刷一層油，將切好的長方形麵糰放在蒸屜上，大火蒸10分鐘即可食用。