1、芒果,性涼,味甘、酸,含有豐富的營養,如:蛋白質、脂肪、粗纖維、糖類、有機酸、葉酸、胡蘿蔔素、抗壞血酸、多酚類化合物、多種礦物質等。
2、含有胡蘿蔔素,可以在體內合成維生素A,起到保護視力,增強肝臟功能的作用;含有豐富的維生素C,是強效的抗氧化劑,可以起到養顏美容、延緩衰老的作用。
3、還具有健脾益胃、止孕吐、防暈車、抗衰老、增強免疫力的功效作用。
4、但是,糖尿病人不宜吃;虛寒咳嗽的人不宜吃;芒果過敏的人不宜吃;不可與大蒜和辛辣食物同吃。
1、芒果,性涼,味甘、酸,含有豐富的營養,如:蛋白質、脂肪、粗纖維、糖類、有機酸、葉酸、胡蘿蔔素、抗壞血酸、多酚類化合物、多種礦物質等。
2、含有胡蘿蔔素,可以在體內合成維生素A,起到保護視力,增強肝臟功能的作用;含有豐富的維生素C,是強效的抗氧化劑,可以起到養顏美容、延緩衰老的作用。
3、還具有健脾益胃、止孕吐、防暈車、抗衰老、增強免疫力的功效作用。
4、但是,糖尿病人不宜吃;虛寒咳嗽的人不宜吃;芒果過敏的人不宜吃;不可與大蒜和辛辣食物同吃。
1、菠蘿的功效與作用:
(1)助消化,菠蘿中的菠蘿蛋白酶能夠分解食物中的蛋白質,促進消化,讓消化不良的病人恢復正常消化機能,尤其適合食用過多肉類和油膩食物的人飯後食用。
(2)提升食慾,菠蘿中含有酸丁酯,它是菠蘿香味的主要來源,這種香氣能夠刺激唾液分泌,從而促進食慾。
(3)消脂減肥,菠蘿含有豐富的維生素和微量元素,能幫助消化吸收。同時,菠蘿中的菠蘿蛋白酶可以分解食物中的蛋白質、脂肪,防止肉類食物的脂肪沉積。菠蘿蛋白酶還能溶解阻塞在組織之間的纖維蛋白和血凝塊,稀釋血脂,改善血液迴圈,消除水腫和炎症。
2、菠蘿的食用禁忌:
(1)忌直接食用,菠蘿中含有菠蘿蛋白酶和甙類物質,這兩種成分會分解蛋白質,刺激嘴唇和口腔黏膜表皮,直接食用會讓人有刺痛麻痺感覺,甚至引起過敏。因此菠蘿食用前應將果肉切塊用鹽水浸泡半小時後再吃,鹽水可以有效破壞菠蘿蛋白酶的致敏性,使其失去致敏能力。也可以將菠蘿肉放進開水中煮一煮消除菠蘿蛋白酶和甙類物質再吃。
(2)忌過量食用,菠蘿除了含有致敏成分外,還含有較多的草酸,食用過多會傷害腸胃,所以即使是正常人也不可一次吃太多菠蘿,以免影響健康。
1、營養價值及功:首先有利尿消腫,預防便秘的功效,還有利於預防甲狀腺疾病,同時具有降血壓、降血脂的效果,經常吃還可以補充人體所需維生素和蛋白質。裙帶菜是一種含鈣元素豐富的鹼性食物,常吃還可以預防血液酸化,增強人體抗癌的免疫力。
2、吃裙帶菜需要注意的事項還是比較多的,一般都建議大家做成熱的食物來吃,做成湯來喝是最好不過的,可以用油把裙帶菜和胡蘿蔔炒著吃,這樣不管是小孩老人還是年輕人吃了以後都不會對身體健康造成什麼不利的影響,而且也可以起到保護視力作用。