芝士伊麵焗大蝦怎麼做

　　芝士伊麵焗大蝦材料：

　　海蝦250克、面1捆、芝士2勺、奶油1勺蒜頭5瓣、雞高湯250毫升、月桂葉3片、太白粉2勺、橄欖油1勺、白酒1勺、黑胡椒粉1勺。

　　芝士伊麵焗大蝦做法：

　　1、把蝦洗淨，剪去觸鬚，同時剪開蝦背去腸泥。

　　2、將面放入沸水中，燙軟後便撈起瀝水備用。

　　3、將蒜放入油鍋中，再放入月桂葉、鮮蝦，煎到七分熟。

　　4、再加入奶油拌炒，接著倒入雞高湯炒勻。

　　5、待鍋裡醬汁沸騰，蝦煮熟後，把蝦撈起，汁留鍋中。

　　6、加入芝士片，邊煮邊攪拌至起司融化，放面，再加太白粉水勾芡。

　　7、面吸收醬汁後可撈起擺盤，最後放上鮮蝦，淋上鍋底湯汁，即可食用。

　　1、食材：芝士1片，康師傅紅燒面1包，包菜50g，火腿一根，雞蛋1盒，老抽兩勺。

　　2、平底鍋熱油，打入雞蛋煎成焦香的荷包蛋後加入適量清水煮開。

　　3、水開下面餅，脫水蔬菜，稍微煮一下，撈出備用。

　　4、包菜切絲，火腿腸切片，煎雞蛋的平底鍋，直接下蔬菜香腸。

　　5、待蔬菜變色，下麵條，倒入泡麵油包和粉包，翻炒均勻。

　　6、加適量開水翻炒，倒兩勺老抽上色調味。

　　7、起鍋，擺上雞蛋，芝士片，微波爐轉40秒，讓芝士稍微融化就完成了。

　　1、食材：泡麵一塊、煎蛋1個、青菜、火腿適量、海苔碎適量、芝士1片、韓國辣醬20g、香油1g、鹽1g、生抽10g、牛奶多半盒。

　　2、醬汁按比例調節好，再攪拌均勻。

　　3、鍋中放適量的水，大火煮開後放入青菜。

　　4、燙熟即可，時間不要太久以防顏色不好看，澇出備用。

　　5、把麵餅放入鍋中。

　　6、筷子輔助把面煮散後關火。

　　7、倒出多餘的水，水量剩的與麵餅齊平。

　　8、開中火，加入辣醬和牛奶，煮1分鐘左右。

　　9、再依次把蛋、菜、火腿、芝士片擺上，用湯的溫度融化芝士片。

　　10、然後好吃的芝士牛奶泡麵就做好了。