1、湯鍋：平時的湯鍋米和水一起下鍋，煮至翻滾，開小火，慢煮，一般煮到粥湯發稠即可。
2、高壓鍋：米和水一起下鍋，高壓鍋大火煮開，氣上來後，轉中小火，慢煮5-10分鐘，關火。等氣壓下去後，即可食用。
3、電飯鍋：要求米和水一起下鍋，煮至翻滾，然後半開蓋，讓粥煮至想要的程度即可；
4、電沙鍋：直接就是米和水一起下鍋，開保溫檔，三個小時可食。
注意：煮粥的水要一次性放入，切忌分次加水，會影響煮粥出來的效果。
1、湯鍋：平時的湯鍋米和水一起下鍋，煮至翻滾，開小火，慢煮，一般煮到粥湯發稠即可。
2、高壓鍋：米和水一起下鍋，高壓鍋大火煮開，氣上來後，轉中小火，慢煮5-10分鐘，關火。等氣壓下去後，即可食用。
3、電飯鍋：要求米和水一起下鍋，煮至翻滾，然後半開蓋，讓粥煮至想要的程度即可；
4、電沙鍋：直接就是米和水一起下鍋，開保溫檔，三個小時可食。
注意：煮粥的水要一次性放入，切忌分次加水，會影響煮粥出來的效果。
2021大暑過後幾天涼
在2021年的大暑節氣過後一般要一個月後才可以涼快。因為三伏天要40天才結束，結束後還有“秋老虎”，“秋老虎”一般發生在每年公曆8月至9月之間，所以要到9月份才可以真正的涼快下來。
所謂秋老虎，在氣象學上是指三伏出伏以後短期回熱後的35℃以上的天氣。發生在每年公曆8月底至9月之間。形成秋老虎的原因是控制我國的西太平洋副熱帶高壓秋季逐步南移，但又向北抬，在該高壓控制下晴朗少雲，日照強烈，氣溫回升。天氣特徵是早晚清涼、午後高溫暴曬。
由於我國地域遼闊，“秋老虎”的表現略有所不同，如華南的秋老虎要比長江流域的來得遲，一般推遲2-4個節令。另外，每年秋老虎控制的時間有長有短，半個月至二個月不等；有時秋老虎來了去，去了又回頭。“秋老虎”天氣，雖然氣溫較高，但總的來說空氣乾燥，陽光充足，早晚不是很熱，不至於熱得喘不過氣來。
預防“秋老虎”傷人，請注意以下幾點：
一、勞逸結合，早睡早起，保持充足的睡眠。
二、儘量使用自然風降溫，如果開空調，時間不宜過長，注意換氣，避免直吹。
三、飲食：
木瓜生魚湯性質平和，適合在乾燥季節飲用要多飲水；
多喝蓮子粥、百合粥、薄荷粥、淡茶、綠豆湯、豆漿、果汁等；
多吃一些新鮮水果蔬菜；但可能會傷及脾胃的寒涼飲食如西瓜、梨、黃瓜等要少吃；
飲食要加強營養：立秋後可以適當吃一些肉食，如鴨肉、泥鰍、魚、瘦豬肉、海產品等，以彌補盛夏為了清熱解暑飲食過於清淡的損耗。
不吃或少吃辛辣、燥熱、油膩的食物，少飲酒，多吃酸味果蔬，如橘子、檸檬、獼猴桃和西紅柿等。
秋天食物易發生黴變，提醒大家注意飲食衛生，預防胃腸道疾病。 四、適當鍛鍊，增強體質：
涼爽的早晚，選擇適合自身的鍛鍊專案：慢跑、游泳、各種球類、登山、散步、太極拳、健美操、健身舞等，循序漸進，持之以恆，能達到保健強身的作用。
三伏天熱還是秋老虎熱？
三伏天熱。
雖說秋老虎也比較熱，但畢竟它是在立秋之後出現的，所以氣溫也不會熱到哪裡去，其次就是秋老虎的主要特點就是早晚溫差較大現象，很容易出現早上穿長袖，中午穿短袖的現象，民間稱這一現象為秋老虎，一般發生在8、9月之交，持續日數約7-15天左右。 而三伏天是一年中最熱的時間段，這時候地表溼度變大，每天吸收的熱量多，散發的熱量少，持續時間比較長，一般在30-40天左右。
大海螺煮１０～１５分鐘，中小海螺煮３～５分鐘就可以吃了。
水煮海螺肉質鮮嫩，味道鮮美。海螺肉是一種很好的食材，是一年四季都可以吃到的海鮮。
可以在鹽水中浸泡海螺吐沙，還可以滴幾滴香油在水裡面。口味淡的可以省略鹽。開水下鍋，嚴格掌握時間出鍋，不可久煮，否則口感老而且螺肉易斷。
海螺屬軟體動物腹足類，軟體動物門。貝類主要分為五大綱，全世界有7萬多種，海生的種類可通稱為海螺。海螺貝殼邊緣輪廓略呈四方形，大而堅厚，殼高達10釐米左右，螺層6級。它富含蛋白質、維生素和人體必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高鈣質的天然動物性食品。