芭樂為什麼會變軟

　　1、裝入保鮮袋：將芭樂裝入保鮮袋中，然後將保鮮袋封好口，在陰涼通風處放幾天後芭樂就可以變軟了，因為芭樂自身可以釋放乙烯，而裝入保鮮袋可以減少乙烯的流失，以加快芭樂變軟的速度。

　　2、與蘋果放在一起：可以將芭樂與蘋果裝進保鮮袋中，封好口，可以促進芭樂的變軟速度，因為蘋果可以釋放出大量的乙烯，是一種天然的催熟劑。

　　芭樂介紹：番石榴別稱：芭樂，雞屎果，拔子，喇叭番石榴），桃金娘科番石榴屬植物。其原產於南美洲，中國臺灣、廣東、廣西、福建有分佈，生於荒地或低丘陵上。番石榴高達13米；樹皮平滑，灰色；嫩枝有稜，被毛；葉片革質，長圓形至橢圓形，葉柄長5毫米；花單生或者2~3朵排成聚傘花序；花瓣白色；雄蕊長6~9毫米，花柱與雄蕊同長；漿果球形、卵圓形或梨形，果肉白色及黃色，胎座肥大，淡紅色；種子多數。

　　芭樂，即番石榴。芭樂變軟說明存放的時間過長，從而致使芭樂變質，導致食物裡的營養成分流失。

　　芭樂的儲存方法：

　　1、吃不完的芭樂應該放在乾淨，乾燥，密封的容器內，或者將芭樂放進保鮮袋裡封口。

　　2、再將容器或者保鮮袋放進冰箱或其它乾淨，乾燥，陰涼而避免陽光直射的地方。

　　3、如果是常溫儲存芭樂，最好在兩週內將芭樂食用完，否則芭樂裡的營養元素會流失。

　　人參果完全熟後果肉就會變軟，人參果，原名為香瓜茄，又名長壽果、鳳果、豔果，原產南美洲，屬茄科類多年生雙子葉草本植物。果實成熟時果皮呈金黃色，外形似人的心臟。其果肉味道獨特、脆爽多汁、是一種受歡迎的水果。

　　人參果是多年生植物，植株高50~100cm，莖外被白色的柔毛，較柔軟，多分枝，近圓形。無托葉，葉互生，單葉，葉橢圓形，基部楔形，先端尖銳，全緣，網狀葉脈。花兩性，聚傘花序，具花5一12朵，小花梗細長，0.5一0.8cm。花尊較小，直徑1cm左右，尊片5，淡綠色，三角形。花冠5裂，藍紫色，白色相間。雄蕊5枚，著生於花冠基部，並與裂片互生，花葯2室，裂孔開裂；雌蕊1枚，子房由2個心皮構成，上位，由假隔膜分成多室，胚株多數，中軸胎座。果實為漿果，呈心形，上面有紫色的條紋。