1、原料：瘦豬肉500克，花旗參(高麗參)25克。調料：薑片1塊，精鹽適量。
2、將花旗參用溫開水侵泡至軟，切一片，侵泡花旗參的水徵用;薑片敲碎。
3、將瘦豬肉清洗，切割成厚片，放入開水鍋中焯燙一下，撈起來瀝水。
4、石鍋中新增花旗參、豬瘦肉片、生薑，再新增泡花旗參的水及冷水，用火災燒開。
5、轉文火煲2鐘頭(熬湯時切勿掀蓋)，再新增食鹽調料即成。
1、材料：土雞1只、花旗參1個、枸杞適量、桂圓6個、紅棗適量。
2、將土雞清洗乾淨，用刀剁成小塊，焯水備用。
3、鍋中加入土雞、枸杞、紅棗、桂圓、適量清水，燉2個小時。
4、最後再放入花旗參燉20分鐘，簡單的花旗參雞湯就完成了。
1、可以保護心血管系統，有效的預防心肌缺血。具有很強的抗氧化能力，還可以調節血壓，對於心肌梗塞，腦血栓的患者具有很好的治療作用。
2、能夠提高患者的免疫能力，抑制血小板的凝聚，有助於預防動脈粥樣硬化的產生。抑制癌細胞的生長。
3、調節胰島素的分泌，促進糖代謝，對於糖尿病的患者具有一定程度的緩解作用。
1、食材用料：雞半隻，瘦肉適量，花旗參5克，鹽適量。
2、雞處理乾淨斬塊。
3、備好適量純瘦肉、5克花旗參。
4、先把雞塊及瘦肉放入燉盅。
5、往燉盎注適量開水、蓋上蓋子隔水燉三小時。
6、在剩餘10至15分鐘前放入花旗參繼續燉。
7、加入適量的食鹽即可盛湯享用。 ...
花旗參瘦肉粥的材料：太子花期參切片或西洋參粉8克、瘦肉250克、白米250克。
具體做法：
1、用燜鍋將水燒開後放入已洗淨的米，用猛火煲5分鐘；
2、加入瘦肉及西洋參切片或西洋參粉，待沸騰後再改慢火煲；
3、煲半小時後取出瘦肉，用手撕成肉絲再放入煲約半小時即成。 ...
花旗參煲湯後能吃，溶解在湯裡的營養只是一部分，還有很多還是存在於花旗參固體上的。
西洋參是五加科人參屬多年生草本植物，別名花旗參、洋參、西洋人參，原產於加拿大的大魁北克與美國的威斯康辛州，中國北京懷柔與長白山等地也有種植。
加拿大產的叫西洋參，美國產的叫花旗參，服用方法分為煮、燉、蒸食、切片含化、 ...
1、老母雞撕掉雞皮，斬大件；花旗參切片；
2、老母雞放進水裡煮開，沖洗乾淨浮沫；
3、把飛水以後的老母雞和切片的花旗參放進湯鍋裡，加入8碗清水；
4、大火煮開後，繼續煮15分鐘，然後轉慢火煲1.5個小時，放鹽調味即可。
5、美味的花旗參雞湯就做好了。 ...
主料：五花肉，鹽，水，雞精，西洋參3片，枸杞
做法步驟：
1、五花肉剁碎，加入鹽雞精，西洋參,放入蒸鍋；
2、蒸鍋預熱2分鐘後，再加入清水；
3、蒸至肉餅浮起再加入枸杞，蒸2分鐘即可。 ...
食材：黃花膠15克、瘦肉1兩、西洋參5克、水2碗。
做法步驟：
1、精選黃花膠一個；
2、切好的花膠泡清水；
3、瘦肉切塊，在燉盅裡放入瘦肉、西洋參片，再加上泡好的花膠，加2碗水；
4、鍋裡適量的水，放入蒸架，保持水醃過燉盅的一半左右，開火隔水燉開水，轉小火燉2小時即可。 ...
材料：蛇肉、黃酒適量、薑片適量、二兩瘦肉、鹽適量。
製作方法：1、將蛇殺好，去掉內臟，剝掉蛇皮。
2、把蛇沖洗一下，去掉血水，然後把蛇剁成小段，放入碗中，裡面倒一些黃酒，再放一些薑片，醃上半個小時。去除腥味。
3、然後找一個砂缽，裡面放滿水。，先用大火燒沸，然後把蛇倒進砂缽。酒和姜都是可以一起 ...