花旗參能和水魚煲雞湯嗎

　　可以。

　　主料：花旗參30克，雞腿肉300克；

　　輔料：紅棗適量，枸杞適量，清水適量。

　　步驟：

　　1、紅棗浸泡片刻，枸杞無需浸泡，略清洗即可；

　　2、花旗參裝入碟子隔水蒸約二十分鐘至軟；

　　3、取出後切片備用；

　　4、將洗乾淨的雞腿肉放入壓力鍋；

　　5、再將花旗參以及紅棗放入；

　　6、注入適量清水；

　　7、壓上鍋蓋大火煮沸後熄火；

　　8、待鍋內氣排完之後開啟鍋蓋放入枸杞，蓋上鍋蓋繼續煮片刻熄火；

　　9、喝的時候可調入適量鹽，或選擇原味不放任何調味料。

　　例如花旗參燉雙鴿。

　　材料：花旗參16克，中等乳鴿2只，枸杞適量，薑片。

　　做法：

　　1、花旗參切成小片。

　　2、將乳鴿宰殺洗淨，切成小塊，將乳鴿過開水，再用冷水沖洗，去腥。

　　3、把乳鴿，枸杞，薑片，花旗參放入燉盅加水熬製，先旺火燒開後，再用微火燉上3小時後加鹽即可。

　　花旗參能和燕窩一起吃，燕窩花旗參湯的做法：

　　食材：花旗參30克、燕窩25克、幹銀耳30克、枸杞10克、鹽適量；

　　步驟：

　　1、燕窩用清水浸透除去雜質洗淨控水備用，花旗參切成片狀，銀耳泡軟撕成小塊，枸杞洗淨；

　　2、將四者一起放入燉盅中，隔水燉3小時，加入少量鹽攪勻即可食用。