花朝節習俗

　　賞花是生活中的一種雅興，中國人在賞花方面所積累的民俗文化成果尤稱豐富，舊時流行於各地城鄉的花朝節就是一例。

　　二月仲春，正值芳菲盛開、綠枝紅葩的時節，為花朝節的活動提供了繁麗豐碩的天然背景。這一天花販在出售蒔花時，照例用紅布條或紅紙束縛花枝，許多養花人家亦將彩帛紅紙等懸掛在花枝上，謂之“賞紅”或“護花”。詩云：“春到花朝碧染叢，枝梢剪綵嫋東風。蒸霞五色飛晴塢，畫閣開尊助賞紅。”正是此俗的寫實。眾多的花農花販及從事其他種植業的農民，率於此日會集花神廟前，殺牲供果以祝神誕，或演戲文娛神，引得成群結隊的遊客前來觀看，形成熱鬧的廟會場景。好事者或擇園亭勝地舉辦類似今日花展的“鬥花會”、“撲蝶會”，或於夜晚聚眾提燈遊行，謂之“花神燈”。在廣西龍州、寧明等地，尚有青年男女在花朝節這天聚集平壩對歌之俗，歌中必有歌頌百花仙子的內容，迄情深意濃處，則互拋繡球，流連忘返。

　　傳統的花朝節如今已流變為更加絢麗奪目的時令性花市花展，群眾性的賞花風潮往往經月不退，遠遠超過了古代的一日之期。但是，若追溯這一傳統習俗的來歷，竟是掩映迷離，令人看不清楚。

　　據《廣群芳譜》所引《翰墨記》、《秦中歲時記》，過花朝節的習俗在唐代已經流行於長安、洛陽等地。《博異記》、《鎮洋縣誌》還為其起源提供了一個美麗的傳說：唐朝天寶年間，有位名叫崔玄微的花迷，遠近聞名。某年二月之夜，一群百花之精幻變的豔麗女子入其花園，對他說本欲迎春怒放，可封姨(風神)出頭阻撓，故請他幫忙解難。崔氏遵彼指教，置備彩帛，畫日月星辰其上。二月二十一日(一說十二日)五更時分，他將彩帛懸於園中的花枝上。屆時果然狂風大作，但枝上花卉有彩帛護持，一朵也沒被吹落。喜愛花卉者爭相仿效，因以成俗。由於懸彩護花的時間必須安排在五更，故稱"花朝"。

　　農曆二月，舊時有花朝節，亦稱花神誕、百花生日。

　　花朝”一詞在唐詩中就已出現，如司空圖《早春》詩云：“傷懷同客處，病眼即花朝。”至於民間花朝節的具體日子，古籍裡有不同說法，如《誠齋詩話》稱：“東京（按即河南開封）二月十二日曰花朝，為撲蝶會”；《翰墨記》謂：“洛陽風俗，以二月二日為花朝節。士庶遊玩，又為挑菜節”；《西湖遊覽志》則說：“二月十五日為花朝，花朝月夕，世俗恆言”。

　　昔日滬上一直以農曆二月十二日為花朝節，屆時城內沉香閣特別熱鬧，因而清人秦榮光《上海縣竹枝詞》記述：“花朝十二賽花神，十九觀音佛誕辰。約伴向沉香閣去，桃花扇小杏衫新。”

　　在花朝節裡，滬上人家相邀出城踏青，一邊談笑風生，一邊爭觀桃花，姑娘們禁不住會摘取鮮豔花朵插於髮間，誠如清人錢大昕《練川竹枝詞》所詠：“花朝二月雨初晴，笑語相將北郭行。折得緗桃剛一朵，小鬟偷插鬢雲輕。”是日，人們還要“賞紅”，即給花木繫上綢帶，或掛上紅紙條，一時無數枝梢綵帶飄動，形成獨特的風景，難怪清人張春華《滬城歲事衢歌》感嘆：“春到花朝染碧叢，枝梢剪採嫋東風。蒸霞五色飛晴塢，畫閣開尊助賞紅。”

　　等到夜幕降臨，申城又“張花神燈”，該燈通常以當地所產可作傘面的半透明油紙“談箋”糊成，多呈傘形、六角，故也稱“涼傘燈”，上鏤人物、花卉、珍禽異獸，據清人王韜《瀛土需雜誌》載：“出燈多者，至二三百盞，間以五彩吳綾折枝花燈……或扎彩為亭，高可三四丈，間飾龍鳳，以雲母石為鱗甲，上下通明，光照數丈。”除此之外，這天的習俗尚有采戴薺菜花（相傳可保一年不頭痛），文人宴飲賦詩，男童蓄頂發、女孩穿耳洞等。

　　可見，老上海的花朝節較受人們重視，其習俗春趣頗多。而那花神燈之盛，則可與元宵燈市相媲美。

　　1、祝神廟會

　　傳說花神專管植物的春長夏養，所以，祀奉她的就不僅僅限於花農了，還包括耕種莊稼果蔬的農人。長江三角洲一帶多有花神廟，舊時吳越花農家還常供奉著花神的塑像。二月初二花神生辰，許多地方，不少農人都要聚集於花神廟內設供，以祝神禧，東北一帶還講究用素饌來供奉。有的地方還要演戲娛神，通常是由十二伶優分扮每年十二越的各月花神故事。由朱熹的詩，也可以看出人們對花神的感情。人們紛至沓來，就此形成廟會。這天夜裡，要提舉各種形狀的“花神燈”，在花神廟附近巡遊，以延伸娛神活動。

　　2、遊春撲蝶

　　古時，每逢花朝，文人雅士邀三五知己，賞花之餘，飲酒作樂，互相唱和，高吟竟日。縱觀二三月間的傳統佳節會發現，這一時期會有一系列遊春的節日——春節拉開了迎春的序幕，花朝節前後構成遊春的高潮。撰有名劇《桃花扇》的孔尚任，也曾寫有竹枝詞形容花朝踏青歸來的盛況：“千里仙鄉變醉鄉，參差城闕掩斜陽。雕鞍繡轡爭門入，帶得紅塵撲鼻香。”

　　宋時開封一帶的花朝曾流行“撲蝶會”，是當時民間頗有趣味的遊藝活動。

　　3、種花挑菜

　　這一天，各地還有栽花種樹的習俗，有點今天植樹節的味道了；挑菜，就是挖野菜——白蒿、薺菜正是鮮嫩的時候。“采薇采薇，薇亦柔止……”

　　4、曬種祈豐

　　花朝吉日，正值芳菲醞釀之際，家家攤曬各類種子，據說要湊其“百樣種子”，以祈豐收。預卜的方法很簡單：是日忌雨，晴則帶來百物豐熟的吉兆。

　　5、製作花糕

　　唐代的節日文化與飲食文化都十分發達。據傳武則天嗜花，每到夏曆二月十五花朝節這一天，她總要令宮女採集百花，和米一起搗碎，蒸製成糕，用花糕來賞賜群臣。這種糕有著花瓣的馥郁和穀物的芬芳，很快就上行下效，宮廷坊上一時分外流行。