花朵紅棗饅頭的做法有哪些

　　花朵紅棗饅頭具體做法如下：

　　1、準備麵粉180g，水90g，酵母，紅棗各適量備用；

　　2、將酵母兌入溫水中，攪拌均勻，紅棗洗乾淨以備用；

　　3、將麵粉與酵母水和到一起，揉麵直至麵糰表面光滑；

　　4、將揉好的麵糰蓋上盆，醒十分鐘；

　　5、十分鐘後將麵糰取出，直接搓成條，然後就像切餃子擠子一樣切好；

　　6、把切好的小擠子搓一下壓，把紅棗放上一個，對摺，一共做六個擺成花樣；

　　7、在中間在放上一個紅棗，做好後放到鍋裡發酵50分鐘；

　　8、發酵好之後直接用開火蒸，開鍋後18分鐘即可食用；

　　要注意鍋中發酵的時間要根據環境的溫度而定，冬天發酵時間可能長一些，夏天發酵時間可能短一些。

　　1、材料：青木瓜1個500g，銀耳3朵，枸杞30g，紅棗30粒，冰糖根據個人口味

　　2、木瓜剖開去籽，切成滾刀塊銀耳泡發撕成小朵枸杞洗淨。

　　3、燉鍋里加入500ml清水，將木瓜銀耳紅棗放入，調至大火煮開，調至小火慢燉。

　　4、待到木瓜清香飄出時，灑下枸杞繼續煲10分鐘左右。

　　材料主料：紅糖100克、麵粉600克、清水300克；輔料：耐高糖即溶酵母粉6克。

　　紅糖饅頭步驟：

　　1、將紅糖溶解於清水中，再用篩網過濾一遍，濾掉雜質。

　　2、加入酵母粉溶化後，再倒入麵粉。

　　3、揉成光滑的麵糰，蓋上保鮮膜發酵。

　　4、待麵糰發酵至2倍大，取岀。

　　5、將麵糰放在揉麵墊上，用擀麵杖均勻擀開，擀成長方形面片，底部壓薄。

　　6、再自上而下捲起，收口處捏緊。

　　7、將面卷切成兩段，再搓成較長條。

　　8、用切刀將兩邊先切下來揉成圓形狀，中間再均切成若干份。

　　9、逐個放入蒸籠，蓋上蓋，靜置醒發20分鐘後，冷水上鍋，大火燒開，蒸籠上汽後轉中火，全程共蒸20分鐘。

　　10、關火後不要立即開鍋，要靜置5分鐘後再開啟蓋。