花果茶做法和配方

　　1、食材：玫瑰花10g、金銀花10g、枸杞10g、菊花10g、桂花10g、冰糖適量。

　　2、首先準備好材料，洗乾淨。

　　3、接著將以上材料倒入耐熱玻璃水壺中。

　　4、在水壺裡加滿開水，待各種材料泡開，冰糖溶化後倒入小杯裡即可飲用了。

　　5、把切好的水果放在開水裡煮一下，放冰糖，煮水果的開水不要倒，留在一邊備用。

　　6、加入沸騰的開水，悶泡10分鐘後，加入方糖，即可飲用。

　　1、食材：五花肉500克，米酒300毫升，醬油1碗(250毫升)，冰糖20克，八角茴香1粒，蒜仁4粒，青蔥2根。

　　2、五花肉、蒜仁、青蔥洗淨備用。

　　3、把五花肉切塊，蒜仁拍碎，青蔥切段待用。

　　4、將炒鍋加熱，把冰糖20克放入鍋內幹炒至呈焦狀。

　　5、再把五花肉塊放入鍋內炒至金黃色(先以大火快炒後換中火)。

　　6、倒入米酒300毫升，須蓋過肉。

　　7、再加入醬油、八角茴香、蒜仁及青蔥於滷鍋內煮沸。

　　8、用中火滷30～50分鐘即可。

　　1、用料：麵粉140克，油40克，水52克，蜜汁，麥芽糖100克，蜂蜜30克，水100克。

　　2、油水面粉，和柔軟的團，水的用量，根據自己的麵粉溼度來調節。

　　3、麵糰混好醒30分鐘，這期間我們來熬糖漿。

　　4、把蜂蜜麥芽糖水放到一個容器裡，小火加熱，既起密密麻麻的小泡關火即可，放在旁邊備用。

　　5、麵糰半個小時後。

　　6、擀成餃子皮厚薄的大餅。

　　7、用刀切成長方形，寬2釐米，長5釐米左右，中間用刀拉五下，翻過來備用，從中間掏過來。

　　8、起鍋燒油，油溫低的時候加入面片，棉花扶起成黃色的時候撈出來控油，要熱的時候倒入已經涼好的糖漿中，攪拌均勻，立馬撈起，不要放的時間太長，容易吸的糖特別多，太甜。

　　9、出放在吸油紙或者盤裡撒上芝麻。